Dedicado aos amantes do vinho com um senso de aventura, este tour nos leva do coração do Chianti às torres de San Gimignano.
Entre nos bastidores e experimente o que faz um bom Chianti com uma excursão prática e sessões de degustação em algumas das principais vinícolas da região. Partindo do centro de Florença em um veículo de luxo com motorista particular, não é muito antes de percorrer as colinas, olivais e vinhedos do interior da Toscana.
Nossa primeira parada nos leva a uma “adega de designers” criada por um dos grandes mestres da arquitetura moderna, uma mistura perfeita de tradição e inovação. Desceremos através de uma magnífica escada em espiral que leva até a encosta 20m abaixo, onde uma mesa de degustação aguarda com dois vinhos brancos IGP, um Chianti Classico e uma Reserva Chianti Classico para provar no mais evocativo dos cenários.
A próxima parada é uma adega pertencente ao prestigioso Comitê Grandi Cru d'Italia e um tour exclusivo que revela os segredos dos Super Tuscans. Seguimos a jornada da humilde uva, do vinhedo ao barril, e do barril até a garrafa; desfrute de uma sessão de degustação de azeite e vinagre balsâmico produzidos localmente; e delicie-se com um saboroso almoço leve com uma seleção de pratos toscanos acompanhados por quatro vinhos de produção limitada. Antes de sair, também visitamos o chamado 'berçário': uma coleção especial de vinhos, alguns dos quais podem ser encontrados na lendária lista de vinhos do restaurante três estrelas Michelin Enoteca Pinchiorri em Florença!
Depois de algum tempo para relaxar e apreciar a vista de tirar o fôlego, partimos para a cidade fortificada de San Gimignano, no topo de uma colina, e entramos em um mundo de histórias de torres medievais, feudos antigos e cultura ricamente preservada. Ainda há mais uma sessão de degustação para ir, no entanto, com um gelato da pequena gelateria que ganhou um campeonato mundial.