O Centro de Interpretação Los Molinos está localizado em Tiscamanita, uma vila na área central de Fuerteventura, onde a agricultura tem sido a principal forma de vida. O museu insere-se na arquitectura tradicional, com as suas salas típicas, em redor de um pitoresco pátio com uma romãzeira, pertencente a uma família de agricultores.
Depois de visitar as diferentes salas, com vários objetos originais relacionados com a moagem, a visita ao museu termina com uma projeção impressionante. O moinho, que pode ser explorado, possui o maquinário original. Para completar a experiência, poderá saborear a receita mais típica e tradicional das Canárias: o gofio amassado. Uma maneira doce de encerrar a visita.
Acesso ao Centro de Interpretação los Molinos e acesso ao moinho de vento
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