Aprenda a cozinhar pratos autênticos de Hoi An - desde a compra dos ingredientes no mercado local até a degustação de suas criações.
Comece o dia com uma bebida no Hai Scout Café e continue a visitar o colorido mercado de Hoi An, onde você experimentará as incríveis vistas, sons e aromas deste movimentado mercado. Interaja com os vendedores locais e compre alguns dos ingredientes para serem usados na aula de culinária posteriormente. Em seguida, embarque no barco Red Bridge para um cruzeiro de lazer (25 minutos) ao longo do rio Hoi An até a Red Bridge Cooking School.
Na chegada, explore a horta e a horta da escola de culinária, antes de aprender sobre alguns dos pratos mais conhecidos de Hoi An e do Vietnã. Cada prato é primeiro demonstrado pelo chef do Red Bridge, antes de você mesmo preparar o mesmo prato.
Incluída na aula está uma breve introdução à escultura de comida vietnamita (decoração de pratos). Depois da aula, sente-se e coma o que cozinhamos!
Guia local
Comidas e bebidas adicionais
