A história das terras pelas quais você vai viajar está intimamente ligada à história da fabricação de cerveja e queijo. Você vai descobrir um percurso fascinante, lindo e também delicioso.
No caminho para Polessk, você fará uma parada em Guryevsk (antiga Neuhausen), uma pequena e aconchegante cidade onde o castelo de Neuhausen do final do século XIII foi preservado até hoje. Lá você também verá a Igreja de Neuhausen, construída em 1292. Ao longo do caminho, você verá outra Igreja em Turgenevo (a antiga Legitten bruta), também construída no século XIII.
Chegando a Polessk, você visitará o edifício histórico da cervejaria Albert Blankenstein, fundada em 1840. Aqui você conhecerá a tradição da fabricação de cerveja na Prússia Oriental, cuja história começou há muito tempo com a chegada do Cavaleiros teutônicos no território da Prússia. Aqui a cerveja era produzida inicialmente exclusivamente nas Cervejarias do castelo, que forneciam "pão líquido" não apenas para os cavaleiros e seus knechts, mas também para os numerosos servos do castelo empregados em vários empregos. Com o tempo, cervejeiros profissionais surgiram entre os colonos alemães. As cervejarias que surgiram fora dos castelos e mosteiros começaram a trazer receitas para o Tesouro das cidades recém-formadas. Nas aldeias, apenas algumas tabernas tinham o privilégio de fazer cerveja. O direito de fazer cerveja e depois vendê-la em suas casas era um símbolo do alto status social do cidadão.
A história da fabricação de queijos na Prússia Oriental remonta ao mesmo período. Após a grande praga de 1709-1710, os colonos menonitas da Holanda trouxeram suas tradições de fabricação de queijo para o território da Prússia Oriental e para a região de Memel. O "queijo menonita" era vendido em quantidades consideráveis e era popular. Imigrantes de Salzburgo e da Suíça também contribuíram para a criação da tradição da fabricação de queijos na Prússia Oriental. Durante o passeio você também aprenderá sobre a história do famoso "queijo Tilsit".
A próxima parada do seu roteiro é a cidade de Neman, onde você encontrará a "fábrica de queijos da região de Tilsit-Ragnit" e a hospitaleira pousada-restaurante Deutsches Haus, um complexo com mais de 200 anos de história. Eles fazem o mesmo queijo Tilsiter aqui. Você poderá desfrutar de uma degustação de queijos e um passeio pela fábrica de queijos, após o qual poderá comprar seus queijos artesanais favoritos.
Finalmente, você vai explorar o majestoso Castelo de Ragnit, acompanhado pelo comandante do castelo. Este castelo já foi um dos maiores da Prússia Oriental. Atualmente, o castelo está em ruínas, mas está sendo restaurado ativamente. Entre as atrações em Neman você verá o "Construindo Comunidade" Menonita, um monumento à princesa prussiana Ragnite.
Um almoço opcional no restaurante Deutsches Haus está disponível por uma taxa adicional de RUB 300 / pessoa.
Serviços de transporte e excursão
Almoço por uma taxa adicional de 300 rublos (por encomenda no dia antes da partida)