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Aulas de culinária

Aula de culinária em Masseria perto de Lecce

Disponibilidade: Segunda e sexta
duração: 4 horas
Idiomas: Inglês, Italiano
Voucher digital aceito
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Refeição incluída
Faça isso porque
  • Descubra os segredos da culinária de Salento em uma Masseria perto de Lecce
  • Aprenda a fazer pratos típicos com a ajuda de um chef profissional
  • Menus personalizados de acordo com a estação e as necessidades!
O que esperar

Lecce não é famosa apenas por sua cultura, história e patrimônio, mas também por suas tradições culinárias. Visite uma Masseria local e aprenda as técnicas e receitas de pratos típicos da região com a ajuda do seu anfitrião. Menus personalizados de acordo com a estação e as necessidades! Descubra os segredos da cozinha italiana tradicional enquanto aprende a preparar seus pratos favoritos.

A aula de culinária acontece em uma casa de campo privada nos arredores de Lecce, o lugar perfeito para desfrutar de uma autêntica experiência culinária. A culinária típica de Salento é humilde e pobre, mas muito nutritiva e rica em sabores: é o espelho dos muitos domínios que se alternaram nessa área, deixando marcas indeléveis na tradição culinária e na gastronomia salentina.

O profissionalismo da escola é garantido por seus chefs e seus vinte anos de experiência nos restaurantes tradicionais de Salento, onde às vezes falta inovação, criatividade e improvisação. Os menus e os pratos são personalizados de acordo com as diferentes necessidades alimentares e confeccionados com ingredientes sazonais, principalmente os provenientes da horta, onde, dependendo da estação, é possível colher frutas juntos.

Menu padrão:

  • Massas frescas: escolha entre orecchiette, tria, minchiareddhi, sagne 'cannulate, tortelli, ravioli etc. O tempero da massa é escolhido entre os molhos do chef
  • Bolo Salento tradicional: escolha entre pasticciotto, pitteddhe, panzerotti, pasta de amêndoa e torta de geléia
  • Aperitivo ou acompanhamento de legumes (de acordo com a estação)
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O que está incluído
  • Aula de culinária
  • Ingredientes sazonais
  • Kit de cozinha e avental
  • Livro de receitas incluindo seus pratos
  • Infusões e café típicos
O que não está incluído
  • Serviço de guia
  • Serviço de transporte
Onde

Masseria Melcarne, Surbo (LE), Itália

Ponto de encontro:

Por favor, note que você deve chegar ao local da aula de culinária Masseria Melcarne por conta própria neste endereço: Strada Provinciale 93, Km. 5 Provinciale Surbo - Torre Rinalda, 73010 Surbo (LE).

O que lembrar
  • Os clientes devem poder subir e descer escadas
  • Este passeio requer um mínimo de 4 participantes
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Quando

Segunda e sexta às 10:00

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Provedor
MYTOUR
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