Você será buscado em seu hotel e conduzido a um mercado local de produtos frescos para iniciar o passeio. Você terá a oportunidade de ver os ingredientes com que se prepara os pratos mais tradicionais e provar algumas frutas nativas. Em seguida, você se dirigirá a um restaurante tradicional onde um Chef e um barman farão uma demonstração prática de como se prepara o Ceviche, o prato peruano mais representativo, além de preparar e degustar um Pisco Sour, o famoso coquetel do Peru . Em seguida, você irá saborear uma seleção de sobremesas e pratos da cozinha tradicional peruana.
À tarde, seu passeio começará no Parque Intihuatana localizado nas falésias de Miraflores, que tem uma vista espetacular da baía de Lima e onde parapentes de todo o mundo se reúnem para sobrevoar a área. Em seguida, você irá ao Templo Pucllana, uma pirâmide pré-inca encontrada no distrito de Miraflores, para marcar um contraste. Você visitará o Parque El Olivar, um antigo olival que hoje faz parte da cidade, localizado no distrito de San Isidro, e de lá será transferido para o centro histórico de Lima, Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO. Você fará uma parada na Praça Principal, localizada em frente ao Palácio Presidencial, ao Município de Lima e ao Palácio do Arcebispo, belos edifícios coloniais que são parte importante de sua identidade. A poucos quarteirões de distância, você visitará o Convento de Santo Domingo, um dos mais impressionantes conjuntos arquitetônicos religiosos do século XVII. Aqui você verá as relíquias dos três santos peruanos, Santa Rosa de Lima, San Martín de Porres e San Juan Macías, e uma biblioteca com um acervo de 25 mil livros antigos.
Observação: O passeio termina em seu hotel, no Larcomar ou no mercado indiano.