Venha visitar a fazenda Lipizzaner, conhecida por seus cavalos Lipizzaner mundialmente famosos. Aprecie o desempenho da escola de equitação espanhola, visite a fazenda de lenha de Lipica e experimente um dos melhores presuntos eslovenos locais "prsut" e delicioso vinho teran. A região de Karst é famosa por suas cavernas, o vento bora, o solo vermelho e, o mais importante, sua culinária. Não há prosciutto no mundo tão terno e delicioso quanto o Karst prsut, seco nas adegas das antigas aldeias Karst com a ajuda dos fortes e frios ventos bora. Descubra a charmosa e tradicional vila cárstica Štanjel, onde a maioria dos edifícios se origina dos séculos XVI e XVII e explore o castelo e o belo jardim da Ferrari.
Sua primeira parada será em uma vila encantadora Štanjel. Karst Plateau é uma região da Eslovênia que se estende do vale de Vipava até o Golfo de Trieste. O calcário permitia que a água penetrasse no subsolo e, assim, criava características típicas dos carste - cavernas, abismos, fontes de carste, lagos intermitentes e campos de carste. Descubra a vila Štanjel e admire seu belo castelo e o incrível jardim da Ferrari, a atração mais conhecida da vila. O Karst também é famoso por sua culinária; portanto, a próxima parte da visita é reservada para degustação de culinária local em uma pequena vila tradicional. A comida local mais famosa da região de Karst é o delicioso presunto "prsut". Não há prosciutto no mundo tão terno e delicioso quanto o Karst prsut, seco nas adegas das antigas aldeias Karst com a ajuda dos fortes e frios ventos bora. É melhor provar com seu companheiro legítimo, o vinho teran, uma especialidade local exclusiva da região. O vinho é proveniente de uvas refosco cultivadas nos solos férteis e vermelhos do cársico.
Continue a visita à Lipica Stud Farm, casa dos cavalos Lipizzaner de renome mundial, que ficou famosa pela Escola Espanhola de Equitação de Viena. Você terá a chance de ver esses cavalos elegantes treinando para as apresentações. Atualmente, a Lipica Stud Farm é um dos mais belos monumentos culturais e históricos da Eslovênia, com sua rica história remontando ao ano de 1580.