Embarque numa viagem cultural de um dia inteiro a partir de Hammamet ou Sousse, mergulhando profundamente em séculos de história. A excursão começa em Kairouan, a primeira cidade islâmica do Norte de África, onde a sua visita começa na Grande Mesquita de Okba Ibn Nafaa, fundada no século VII. Sendo uma das mesquitas mais antigas e significativas do mundo islâmico, possui um vasto pátio, colunas antigas reaproveitadas de ruínas romanas e bizantinas e um exemplo precoce de um minarete na arquitetura islâmica. Este local foi fundamental para a propagação do Islão na região do Magrebe.
Em seguida, passeie pela Medina de Kairouan, Património Mundial da UNESCO. As suas ruelas estreitas estão adornadas com casas caiadas de branco, portas vivas, oficinas tradicionais e pastelarias que oferecem o famoso makroudh da cidade. Mais do que apenas visualmente apelativa, a medina é um testemunho vivo do planeamento urbano árabe-muçulmano da Idade Média.
De tarde, a visita prossegue para El Jem. Aqui encontra-se um dos maiores e mais bem preservados anfiteatros romanos, uma estrutura colossal construída no século III d.C. que podia acomodar até 35.000 espectadores. É rival dos de Roma e Cápua e simboliza o poder e a riqueza imperial. El Jem (antiga Thysdrus) floresceu como um importante centro de comércio de azeite na província de Africa Proconsularis. O dia termina com o regresso ao hotel, enriquecido com as recordações e os conhecimentos desta exploração histórica.
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