Prepare-se para uma aventura culinária como nenhuma outra cercada pelas antigas paredes de pedra das hipnotizantes cavernas Sassi em Matera. Mergulhe fundo na arte de fazer massas, direto da terra das massas frescas! Você aprenderá a fazer Strascinate al Tegamino, um prato tradicional que foi aperfeiçoado pelos agricultores locais por anos, e desfrutará de um almoço de fazendeiro na caverna.
Prepare-se para arregaçar as mangas e botar a mão na massa! Aprenda com um habilidoso chef as técnicas autênticas transmitidas por gerações, desde amassar a massa até moldar aqueles adoráveis pedaços de massa em forma de orelha. Utilizando os melhores ingredientes locais, descobrirá a combinação perfeita de sabores que fazem deste prato tradicional de massa uma verdadeira obra-prima.
A sua viagem aos sabores e aromas da região culmina com um almoço verdadeiramente inesquecível na atmosfera mágica do Sassi. Esta experiência prática irá despertar a sua criatividade, bem como a alegria de cozinhar e partilhar uma refeição com os seus amigos e familiares. Por isso, se está pronto para despertar o seu chef interior e saborear o gosto da tradição, reserve já o seu lugar!
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