Comece a sua noite encontrando-se com um simpático guia local no local combinado. A partir daí, passeie até um supermercado próximo repleto de mercearias japonesas. O seu guia irá destacar caraterísticas únicas e apresentar-lhe ingredientes intrigantes e menos conhecidos.
Seja criativo com os recheios de takoyaki - porque em Osaka, as opções são ilimitadas. Esta preparação agradável cria o ambiente antes de prosseguir para o confortável estúdio de culinária.
Vista o avental fornecido e participe numa sessão de culinária passo a passo, criando pequenos pratos autênticos ao estilo izakaya. Saboreie saqué, cerveja ou outras bebidas enquanto corta, mistura e mexe no meio de uma atmosfera caseira e descontraída.
Prove os primeiros petiscos, como a couve Mugen e a salada de atum Wasabi, e depois prove três saqués japoneses diferentes, escolhidos para combinar na perfeição com os seus pratos.
Para o grande final, aprenda a fazer takoyaki estaladiço e frango suculento com cebola verde, maionese e ponzu - um favorito local que reflecte o sabor doce-saboroso do teriyaki. Desfrute do seu banquete caseiro num ambiente descontraído de "taku-nomi".
Antes de se despedir, descarregue as receitas do dia para replicar a experiência e impressionar os seus amigos com os genuínos sabores japoneses.
Degustação de comida
