Um verdadeiro almoço siciliano em Palermo
Descubra a verdadeira culinária siciliana no almoço de 4 pratos do Fulvio em Palermo. O chef usa apenas ingredientes locais para fazer este delicioso almoço, destacando as especialidades tradicionais da Sicília.
- Almoço siciliano de 4 pratos
- Vinho, digestivo e café estão incluídos
- Jantar comum para até 20 pessoas
- Fulvio é um chef profissional
Sobre o seu anfitrião, Fulvio: "Adoro conhecer pessoas de todo o mundo e ajudá-las a descobrir os sabores da Sicília de uma maneira genuína e local. Eu cozinho entradas sazonais, massas, peixes, carnes ou pratos vegetarianos. Posso até ensinar segredos para cozinhar comida italiana incrível. Ah, e eu sou um roqueiro! "
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
Iniciantes
Antipasto della casa
caponata
Mistura de azeitonas de Castelvetrano
Vegetais grelhados,
Seleção de queijos locais
Salame de Porco Preto de Nebrodi
Ricota fresca de Madonie
Primeiro curso
Primo Piatto
Pasta alla Norma (molho de tomate fresco - beringelas - ricota e manjericão)
ou
Pasta Lido (Espadarte - Tomate Cereja - Beringela e Hortelã)
ou
Macarrão com Sardinhas Frescas e Erva-doce Selvagem
ou
Macarrão com Bronte Pistachio e Speck
ou
Pasta al forno
Segundo curso
Secondo Piatto
Spigola in umido
(Robalo com tomate cereja Pachino, alcaparras de Pantelleria, azeitonas e pimenta)
ou
Orata alla Mediterranea
(Dourada grelhada com pão ralado limão azeite de alecrim)
ou
Filetto di Tonno al Salmoriglio
(Atum fresco com suco de limão Oregan EVO sal e pimenta)
Outras opções:
Peito de Frango com Laranja e Limão
Carne de porco assada italiana agli Aromi della Sicilia
Parmigiana di Melenzane
Wraps de Palermo
Sarde a Beccafico
Todos os pratos servidos com legumes e ou batatas
SOBREMESA
Dolce
Tiramisú dello chef
ou
Cannolo Siciliano
ou
Tortino Scomposto
ou
Fruta local sazonal
vinho e bebidas
Vini e Bevande
vinho branco
vinho tinto
Água mineral
CAFÉ E LICORES
Seleção de Licores e Café
Café
Licor de Marsala ou Zibibbo
