Excursão privada com tudo incluído em Champagne de Paris

O que é um Blanc de Blancs, um Blanc de Noirs? Como fez Champagne Rosé? Os 'Grands Crus' e 'Premiers Crus' existem no Champagne? Existe um terroir de champanhe específico? Levante o véu dos mistérios do Champagne com este passeio privado da região de Champagne.

Após o início da manhã, traslado do hotel em Paris, viaje com seu guia experiente aprox. 90 minutos a leste da cidade em seu carro particular ou minivan. No caminho, morda-se em croissants flocés e bolos enquanto ouve sobre a região vitivinícola de Champagne e sua herança.

Chegue à sua primeira temporada de champanhe do dia, como Moët & Chandon, Mumm ou Veuve Clicquot (dependendo da disponibilidade). Entre dentro das adegas, passeie por um labirinto de galerias e desfrute de uma degustação no final da visita guiada. Venha sabendo os segredos por trás do Méthode Champenoise.

De volta à sua minivan com ar condicionado, atravesse as vinhas da Montagne de Reims, Cote des Blancs e Vallée de la Marne, entre Reims, Ay e Epernay. Ao admirar as paisagens coloridas, saiba como distinguir as três diferentes uvas de champanhe: chardonnay, pinot noir e pinot meunier.

Localize-se em uma fazenda de campo de gerência familiar, onde você encontrará o enólogo e desfrutará de uma deliciosa refeição de comida tradicional, emparelhada com uma degustação de champanhe. Após o almoço, visite o lendário Hautvillers, uma charmosa vila francesa. Pare na abadia onde o monge beneditino Dom Perignon primeiro fez o vinho espumante há mais de trezentos anos.

Então, descubra outra vinícola de gerência familiar e, dependendo da disponibilidade, veja uma sabração (abertura de uma garrafa com uma lâmina) ou um degorgement à la volée (pop abra a garrafa, disparando Champagne). Aqui, você poderá provar autênticos Champagnes em grande parte indisponíveis no resto do mundo. Você será deixado de volta no seu hotel no início da noite.