Oltrepo 'Pavese está localizado na parte sul da Lombardia e, depois de Chianti e Asti, é a terceira área DOC mais importante da Itália ( DOC = denominação de origem regulada ).
Este território em forma de cunha entre as províncias de Alessandria e Piacenza representa a maior área do sul da província de Pavia. A área é delimitada pelo rio Po (a maior da Itália) e pelas montanhas dos Apeninos, e é mais de 4.000 hectares, em que a variedade de videira mais difundida é Croatina, usada para produzir Bonarda - desde o final do século XVIII o cultivo do Pinot Nero começou a ser amplamente difundido.
Aqui Brandolini Family produz ótimos vinhos desde 1873 em uma pequena aldeia chamada San Damiano al Colle.
Alessio Brandolini irá apresentá-lo ao grande mundo dos vinhos italianos, com foco em Oltrepò Pavese. Graduou-se em Viticultura e Enologia na Universidade de Agricultura de Milão e construiu a sua experiência nas propriedades da Chianti (Castello del Trebbio, Ruffino, Frescobaldi, Antinori, Tenuta Bossi), no Piemonte (Fontana Fredda) e no Pavés de Oltrepo (Doria Estate).
Você verá a adega e degustação de três vinhos, Il Bardughino produziu 100% Malvasia di Candia, Cruasè Rosè Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG e Il Beneficio, mistura vermelha de Croatina e Barbera.
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