Com este tour de Champagne em Epernay, você vai descobrir a famosa região de Champagne.
Você será apanhado às 9 da manhã e vai para um passeio panorâmico através da rota du Champagne. Aldeias pitorescas, vinhedos espetaculares, o seu guia turístico irá compartilhar seus conhecimentos e explicar o conceito de "terroir francês": as variedades de uva, a importância do solo, a poda, o clima, a exposição ao sol, etc. Pare na vila pitoresca de Hautvillers para um passeio pela abadia onde você vai descobrir o túmulo de Dom Perignon, um monge que contribuiu para o processo de fabricação de champanhe.
Você chegará então a Epernay, também chamado de "Capital de Champagne". A Avenue de Champagne de Epernay é onde estão localizadas as Maisons de Champagne mais prestigiadas, por exemplo Moët & Chandon, Perrier-Jouet, Mercier e muito mais.
Você iniciará sua visita guiada e degustação no Moët & Chandon. A casa foi fundada em 1743 por Claude Möet. Descubra tudo sobre a fabricação de champanhe: as variedades de uva, a mistura, a fermentação dupla, etc. Você ficará impressionado com o comprimento das galerias de calcário, lugar ideal para envelhecer o champanhe.
Após a visita, você vai chegar em uma pequena vinícola de boutique e experimentar as especialidades da região local e emparelhar-se com diferentes Champagne: blanc de blancs (champanhe feito de chardonnay), blancs de noir ou champanhe. Uma prova também é planejada em uma pequena propriedade familiar.
Fora das famosas casas de Champagne, existem mais de 4 000 vinicultores familiares que contribuem para o prestígio do champanhe de geração em geração.
Você estará de volta às 17h no pátio de Reims Train Station.