Tenuta Mara encontra-se em San Clemente de Rimini, uma realidade verdadeiramente única, onde os princípios da agricultura biodinâmica se misturam perfeitamente com a paixão pela música, arte e vida. Aqui você encontrará sete hectares cultivados exclusivamente com Sangiovese e com um ecossistema perfeito que inclui 700 ninhos de pássaros, 50 caixas de morcegos, uma pequena escola de equitação com três cavalos e uma oficina permanente para artistas e pesquisadores. Nascido da paixão do empresário Giordano Emendatori pelo bom vinho, música e arte, é dedicado a sua esposa e companheira de vida, Mara. Tenuta Mara é uma fazenda biodinâmica, uma exposição de arte externa e interna, e um lugar onde a paixão se expressa em todos os recantos, desde a vinha até a adega, a sala de fermentação, o templo do vinho e até o interior do ar.
É uma experiência sensorial completa, desde a riqueza da vegetação até o calor dos materiais naturais utilizados para a construção do edifício (Tenuta Mara recebeu a certificação Casa Clima - Wine). Experimente a tranqüilidade da música generalizada, tanto fora como por dentro, para a vivacidade das cores nas obras expostas.
Saborear a MaraMia significa sentir os aromas e sabores da Romagna, o amor do empreendedor por sua terra e a apreciação de uma forma de produção que segue os ciclos naturais sem usar produtos químicos e respeita a terra e o homem. Nomeado por alguns guias da indústria como 'The Best Italian Biodynamic Red', a MaraMia não possui atalhos. Você deve entrar em seu mundo para compreendê-lo. Um mundo que ao longo do ano gira em torno do trabalho árduo e das mãos dos Vignerons, que cuidam de todos os grãos, ajudando o vinho a se tornar um líquido perfumado de extrema franqueza e complexidade, seguindo os princípios holísticos da agricultura biodinâmica.
Visitar Tenuta Mara é uma alegre experiência sensorial que começa no parque e nas obras de arte "en plein air" e continua em toda a vinha, onde as uvas que se tornarão "MaraMia" se desenvolverão e crescerão. Ele é embalado por notas Mozartian de um sistema sofisticado de alto-falantes BOSE espalhados pelas linhas durante 24 horas por dia. Você entra por uma escada que funciona como uma peça de arte, e você pode acessar os lugares "sagrados" do vinho: o 'Tinaia', o 'Adega', o 'Bottaia'. Entre as cores dos cubos pintados e os cantos gregorianos que cercam os barris de vinho, você atravessa numerosas obras de arte para a Sala della Musica, onde um piano de cauda Fazioli, fechado em grandes janelas, tem vista para as vinhas à luz da Romagna. O passeio termina com um copo na mão e você prova o MaraMia.
Opções de degustação:
Visita guiada com degustação: este passeio inclui paradas nos lugares mais significativos da Fazenda: o museu ao ar livre, a adega, o templo do vinho e a exposição de arte contemporânea. A experiência termina com uma degustação do vinho MaraMia.
Visita guiada com degustação e garrafa MaraMia: cada garrafa de MaraMia contém todos os sabores e aromas da Tenuta Mara. Esta opção permite mergulhar em um ambiente único e levar para casa uma lembrança preciosa, que prolongará maravilhosamente a experiência: uma garrafa de vinho MaraMia.
Visita guiada das vinhas e adega
Transporte (disponível mediante solicitação)
