
Degustação de vinhos de Roma
- Relaxe em uma tradicional enoteca familiar para uma deliciosa degustação de vinhos e comidas.
- Você vai aprender a beber e saborear o vinho, percebendo as sutis diferenças, cores e cheiros
A degustação é oferecida em uma tradicional Enoteca (Wine Bar), localizada no coração de Roma, perto do Coliseu. Com as cabines de madeira e um grande balcão de antiguidades, este antigo bar de vinhos é um local autêntico. As prateleiras Enoteca Cavour 313 são revestidas com garrafas cuidadosamente selecionadas produzidas por vinícolas de prestígio e emergentes. Uma seleção convidativa de queijos regionais, salami premium e presunto de alta qualidade complementam os vinhos das vinícolas bem sucedidas de Lazio. O cliente aprenderá a beber e a saborear o vinho, as diferenças entre as cores e os perfumes, acompanhados de introdução sobre a área onde os vinhos são produzidos eo precesso da vinificação.
um copo de Bellone, Trebbiano ou Malvasia puntinata, antigas variedades de uvas brancas locais emparelhadas com a ricotta de Roma (ricotta romano), um subproduto rico e saboroso do pecorino e romano pecorino Romano, um queijo duro salgado típico do Lazio ou outra queixa local
um copo de Nero Buono ou Cesanês, variedades tradicionais de variedades de uvas vermelhas, cultivadas nas colinas de Cori, a primeira e na encosta, sob Olevano Romano, a cerca de 50 km a sudeste de Roma, o segundo, combinado com salmões premium e sabões saborosos ou Porchetta, um porco assado com cuscuz recheado com ervas selvagens.
Estes menus oferecidos são apenas exemplos da qualidade dos produtos, que podem ser alterados com alimentos sazonais
recordações
Gorjetas
Via Cavour, 311, 00184 Roma RM, Itália
Enoteca Cavour, Via Cavour 313, Roma (cerca de 5 minutos a pé da estação de metro "CAVOUR")
De terça a sábado às 18h15.