Conheça o mundo da culinária basca em uma verdadeira sociedade gastronômica. Este workshop foi pensado para os amantes da comida mais autêntica, pois sabemos a importância de interagir com a população local para compreender a nossa cultura. Você começa este passeio no mercado onde pode comprar alguns dos ingredientes para elaborar essas receitas tradicionais. Você se dirigirá à sociedade para encontrar o chef que terá começado a preparar alguns pratos típicos da culinária basca.
Vista o avental, sirva-se de uma taça de vinho e prepare-se para esta fantástica experiência nas mãos de um renomado chef de uma sociedade onde você pode ajudar a cozinhar, interagir com os cariocas e aprender a confeccionar os pratos mais característicos, baseados nos três Molhos de cozinha basca: preto, vermelho e verde. Começará com uma boa taça de vinho e uma apresentação do chef, que procederá à preparação dos mais famosos pratos da cozinha tradicional basca, como a lula à tinta própria, a pescada ao molho verde e o bacalhau “al pil pil”. Assim que os pratos estiverem prontos da placa para a mesa, poderá desfrutar deste suculento menu num ambiente acolhedor e descontraído.
Chef profissional local
Gorjetas (opcional)
