Sabores italianos com harmonização de vinhos e vista de São Francisco
Desfrute da autêntica cozinha italiana com vista! Este menu vegetariano é composto por uma sequência de pratos inspirados nas boas lembranças das minhas raízes italianas. Com cada curso você será transportado para a Itália.
- Pratos italianos tradicionais com um toque moderno; feito com ingredientes sazonais
- Jantar com uma vista alta de São Francisco
- Jantar comum em um ambiente acolhedor e convidativo
- O jantar será repleto de curiosidades e histórias sobre os ingredientes e as receitas sobre a mesa
* Exemplo de menu abaixo *
* Por favor, se você tiver alergias ou outras intolerâncias alimentares, envie-me uma mensagem antes de fazer a reserva. Vou tentar atender ao seu pedido.
* Por favor, considere alergias a animais de estimação para sua própria segurança.
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
BEM-VINDO APETIZADOR
Gli stuzzichini
poderia ser algo frito como tempura vegetariana tempura, croquete vegetariano, bolinhas de queijo, panissa, batatas fritas de polenta
ou
algo do forno como pizzette, farinata, mini salgado, bruschette, focaccia,
mini fritada, biscoitos salgados, torta de queijo, torta vegetariana
ou alguma outra mordida
Iniciante
Gli sfizi golosi
Algo como suflê de queijo ou pudim de legumes, strudel salgado, mussarela em carrozza, caprese destruído, quiche de batata, gaspacio de pimentão, arancini di riso, gnocco fritto com stracchino e gorgonzola, quiche ou outra saborosa criação
Prato principal
I primi che passione
Pode ser um risoto ou uma massa (artesanal ou seca, com base no tipo de preparação)) ou algo mais como polenta, nhoque, parmesão de melanzane, nhoque alla romana ou uma sopa cremosa de cebola ou sopa de porcini
Sobremesa
Il dolce non puo 'mancare
Panna cotta (café, baunilha, pistache) com calda de chocolate ou morangos, tiramisu ', salame de chocolate, frutas ou gema crostata, torta de merengue de limão, cheesecake, semifreddo, mousse, pêssego amaretti com chantilly, strudel de maçã, trufa de chocolate, ricota e frutas tiramisu ', mont blanc, afogar peras de vinho, suflê de chocolate' ou qualquer outra coisa
Emparelhamento
Un bicchiere in allegria
Com base no cardápio, será servido um coquetel ou uma taça de vinho com o aperitivo, depois outros dois vinhos italianos para acompanhar os pratos.
