Sua viagem de um dia para a região vinícola de Kakheti começa às 10h.
Você visitará os mosteiros Shuamta no caminho. O antigo mosteiro Shuamta está localizado em uma depressão entre montanhas cobertas de floresta. A basílica de três naves remonta ao século V, e duas outras igrejas com cúpulas cruzadas datam do século VII.
Após esta primeira visita, você seguirá para o novo Mosteiro Shuamta, de meados do século XVI, onde descobrirá a lenda sobre sua construção por uma princesa.
Em seguida, você continuará sua viagem em direção ao mosteiro de Alaverdi, um mosteiro com uma torre de 55 m de altura construída no século 11 por Kvirike III, mas algumas partes da estrutura são do século 6.
Depois de Alaverdi, você visitará Nekresi, um dos maiores complexos de mosteiros da região de Kakheti, construído pelo rei Thrdat. No século 6, a igreja deste mosteiro serviu de refúgio para Abibos, um dos padres assírios, que foi condenado à morte depois de jogar água no fogo de Zoroastro.
Seu destino final será Sighnaghi, uma cidade com importantes patrimônios históricos e culturais. Suas charmosas ruas e becos de paralelepípedos, madeira nouveau original restaurada e fachadas detalhadas dão à cidade uma mística romântica. A cidade fica no topo de uma falésia com vista para o Vale Alazani, uma das regiões produtoras de vinho mais famosas da Geórgia. A vista deslumbrante do Vale Alazani torna Sighnaghi uma das cidades pequenas mais atraentes da Geórgia.
À noite, você retornará a Tbilisi, e será levado de volta para sua acomodação ou em qualquer outro lugar de sua preferência.