Descubra o mercado Rialto, o mercado de peixe mais antigo de Veneza, que abriu cerca de 1200 AC e um dos maiores de toda a Europa. Aqui, os pescadores chegam de manhã cedo (cerca das 6 horas da manhã), depois de passarem a noite pescando, e ajudam o veneziano a escolher a melhor comida fresca e sazonal.
Samuele, um pescador especialista da ilha de Burano, será o seu guia, fornecendo uma visão geral da história de Rialto e dos peixes locais. Ele trabalha neste setor desde criança e espera compartilhar sua paixão com você. Ele receberá você em sua mesa no mercado ao ar livre, a poucos passos do Canal Grande.
Durante a explicação de 20 minutos, você descobrirá a história e o uso na culinária local de peixes e frutos do mar venezianos, como camarão, caranguejo, robalo, peixe-espada e muitos outros (o tipo de peixe mudará de acordo com a estação). Samuele irá compartilhar com você todos os segredos e dicas para recriar em casa deliciosas receitas de peixe.
A experiência também inclui um desconto na loja de Samuele!
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