A degustação dos vinhos Valpolicella abrirá você para uma nova e rica variedade de sabores, aromas e emoções provenientes da terra e os vinhedos virão diretamente para a garrafa, para o copo e finalmente para o seu paladar.
Delicie-se de corpo e alma, desfrutando de uma degustação de vinhos de alta qualidade Valpolicella cuidadosamente selecionados.
Você vai participar de uma experiência única com um caminho que contém os diferentes tipos de vinhos do território de Veronese, através do clássico, superior e reserva, terminando com o Amarone de Valpolicella DOCG, um vinho tinto rubi intenso com um aroma frutado que lembra a cereja preta, groselha preta, cereja e outras pequenas bagas, às quais muitas vezes são adicionadas notas picantes de tabaco, chocolate e café para versões mais envelhecidas.
A degustação guiada dos vinhos de Valpolicella só poderia começar com Rosso Verona, procedendo pela cor vermelha rubi Valpolicella Classico, agradável aroma e sabor harmonioso e depois prosseguir com o Ripasso, um vinho encorpado, estruturado, envolvente, continuando o Recioto, corpo cheio, quente, macio e doce.
Durante esta degustação não pode faltar o Amarone. As degustações serão acompanhadas de uma descrição das uvas utilizadas, do território em que são produzidas, das técnicas de produção dos vinhos e suas combinações.
Amarone é um dos melhores vinhos de Valpolicella e um dos maiores italianos mais conhecidos e mais respeitados do mundo. Esta é a sua riqueza e intensidade de aromas, que este vinho é muitas vezes chamado de "meditação", ou um vinho a gosto "absoluto" após as refeições.