Jantar em família austríaca na casa de sua prima Pia
Desfrute de um jantar tradicional austríaco feito com produtos da fazenda orgânica do irmão do anfitrião e ervas e cogumelos forrageados, combinando cozinha clássica com seu toque pessoal.
- O clássico jantar austríaco será servido à la française (os pratos serão servidos em tigelas e todos se servirão à mesa)
- Aperitivo, vinho e digestivo estão incluídos, e o vinho vem da vinícola da família Pia em Burgenland
- O apartamento e estúdio de artistas de Pia está localizado entre Prater e Stephansplatz
- Jantar comum para até 8 pessoas
- Pia é um artista local
Sobre o seu anfitrião, seu primo Pia: Eu sou seu primo Pia, seu parente internacional! Eu cresci em uma fazenda nas montanhas austríacas e morei em muitos lugares como Nova York, Roma, Cairo. Agora eu me estabeleci em Viena, onde moro com meu parceiro e filhos.
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Aperitivo
Vinho espumante austríaco e xarope caseiro de sabugueiro
Sopa de bolinho de massa de sêmola
Carnes e acompanhamentos
Torta de carne recheada com legumes e carne
ou
Língua (carne) com purê de batata
ou
"Patê vegetariano" recheado de batatas, cogumelos e ervas selvagens frescas
ou
"Tafelspitz" (carne cozida - a preferida dos imperadores)
salada
Bolo ou Schaumrolle caseiro
