Мы выполнили автоматический перевод этого продукта. Powered by Yandex.Translate
Информация
Программа
Место встречи
Отзывы
Задать вопрос
Еда и вино

Скажите "сыр"! Дегустация сыра и сопряжения

Доступность: Каждый день
Продолжительность: 1 час
Язык: Английский, Итальянский
Билет для смартфона
Выбор покупателей
  • Полностью посвятить себя чувственный опыт, окруженный ароматом свежих фруктов, меда и сладкого джема
  • Сырная тарелка-это, пожалуй, максимум молочных художественного выражения, деревянный диск, на который будет подкреплен мастерством и мудростью серия сыров в большем ароматов, ароматов и вкусов, которые заполняют небо
Программа

Готов для сыра, гастрономические дегустации в живописной местности Веронезе? Не отказывайте себе в удовольствие сливочного сыра!
Вы будете слушать философия производства, изучение традиций и зная отличные сыры, которые могут похвастаться марки ДОФ. Для дегустации будут участвовать не только чувство вкуса, но и остальные четыре чувства, чтобы в полной мере насладиться органолептические характеристики, ароматы и ощущения, которые дает нам сыр.

В сенсорный анализ сыра начинается от взгляда, глядя на кусок мы будем вкус, то прикосновение, прикосновения, и запаха, очень важно, потому что от этого шага мы понимаем, если сыр может быть в нашей душе, благодаря свой аромат, который развивается очень вкусный кусок; наконец, она заканчивается со вкусом, смакуя его и зная его истинный вкус.

Тогда завершится дегустацией сыров представлены в сопровождении драгоценного красного вина Вальполичелла с различными комбинациями, включая мед и сезонные фрукты. Произведения искусства, которые будут рядом с тщательно подобранными ингредиентами: фруктами, овощами, джемом, медом и хлебом; реальный состав полного вкуса.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Сенсорный анализ сыра очень похож на многие другие продукты: он оценивает его визуально, тактильные, обонятельные и вкусовые-обонятельные характеристики и экспертизы конструкции во рту.

ОБОНЯТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

Ароматы, еда может предложить нам много, да и сам обонятельный анализ является наиболее сложным сенсорных анализов.
Самое трудное-это определить, дав ему имя и затем сделать прямое сравнение, или иной запах, что мы отчетливо воспринимаем.

Основной семьям пахнет сослался на сыр:

  • латекс воняет (свежее молоко, кислое молоко, кипяченое молоко, йогурт, масло, сливки и т. д.);
  • растительные запахи (травы, мха, сена и т. д.)
  • пряные запахи (перец, мускатный орех, шафран, гвоздика и т. д.);
  • цветочные запахи;
  • запахи поджаренного (шоколад, карамель, ваниль, жженый, копченый и т. д.);
  • запахи животных (стойла, кожи, шерсти животных и т. д.)

ВКУС-ОБОНЯТЕЛЬНЫЙ ЭКЗАМЕН

Как вкус, мы можем признать только сладкое, соленое, острое, кислые, горькие и терпкие.
Ароматы, или обонятельные ощущения, которые возвращают через ретроназальным восприятием маршрут, будет похож на духи воспринимаются с обонянием, но видоизменяется, усложняется.
Вкусовые-обонятельные настойчивость продолжительность ароматом, который может варьироваться от нескольких секунд до 30 секунд.
Наконец, по консистенции во рту могут быть оценены, которая может быть жесткий, упругий, деформируемый, мелкий, гранулированный, жесткий, и т. д.

Читать еще
Входит в стоимость
  • Дегустация 5 сыр
  • 3 пары дегустация с фруктами, консервы, мед, горчица и джемы
  • Красное вино из Вальполичеллы
  • Или газированной водой
  • Хлеб
  • Хлебные палочки
Не входит в стоимость
  • Дополнительное питание и напитки
  • Советы (опционально)
Где

Ла Botteghetta в Для, через отель Дон Энрико, 1, 37121, Верона, Италия

Место встречи:

Ла Botteghetta, через Leoncino, 31, 37121 Верона, Верона, Италия

Когда
  • Дегустация начинается в 12.00
  • Начинается регистрация за 15 минут до дегустации
Читать еще
Туроператор
La Botteghetta
сервисный сбор
Хорошие новости! К этому бронированию не добавляется никакая экстра-стоимость.
Политика отмены бронирования
Unfortunately, we can't offer you a refund nor can we change or cancel your booking for this particular product, due to our partner's policy.

Возможно, вам понравится

Еда и вино

Проходит дегустация вин, некоторые из удивительных вин в Вальполичелле, таких как Вальполичелла Рипа...

руб 17177
Достопримечательности

Введите огромный амфитеатр и посетить один из самых крупных открытых концертных площадках с лицензир...

руб 1431
Пешеходные экскурсии

Тур-это приятное гастрономическое прогулка по улицам исторического центра Вероны и в 5 остановках из...

руб 7300
Пешеходные экскурсии

Присоединиться к этой экскурсии, чтобы узнать о кровавых событиях, произошедших в Вероне и о ужасной...

руб 10736
Пешеходные экскурсии

Во время этого страстного пешеходная экскурсия по Вероне вы впервые увидите некоторые из самых важны...

руб 1789
Еда и вино

Легенда рассказывает, что название “Вальполичелла” является производным от слова “Валье” “Поли” и “с...

руб 3221
с:
руб 3221