Мы выполнили автоматический перевод этого продукта.
Скажите "сыр"! Дегустация сыра и сопряжения
Еда и вино

Скажите "сыр"! Дегустация сыра и сопряжения

Язык: Английский , Итальянский
Доступность: Каждый день
Билет для смартфона
Продолжительность: up to 1 час
Выбор покупателей
  • Полностью посвятить себя чувственный опыт, окруженный ароматом свежих фруктов, меда и сладкого джема
  • Сырная тарелка-это, пожалуй, максимум молочных художественного выражения, деревянный диск, на который будет подкреплен мастерством и мудростью серия сыров в большем ароматов, ароматов и вкусов, которые заполняют небо
Программа

Готов для сыра, гастрономические дегустации в живописной местности Веронезе? Не отказывайте себе в удовольствие сливочного сыра!
Вы будете слушать философия производства, изучение традиций и зная отличные сыры, которые могут похвастаться марки ДОФ. Для дегустации будут участвовать не только чувство вкуса, но и остальные четыре чувства, чтобы в полной мере насладиться органолептические характеристики, ароматы и ощущения, которые дает нам сыр.

В сенсорный анализ сыра начинается от взгляда, глядя на кусок мы будем вкус, то прикосновение, прикосновения, и запаха, очень важно, потому что от этого шага мы понимаем, если сыр может быть в нашей душе, благодаря свой аромат, который развивается очень вкусный кусок; наконец, она заканчивается со вкусом, смакуя его и зная его истинный вкус.

Тогда завершится дегустацией сыров представлены в сопровождении драгоценного красного вина Вальполичелла с различными комбинациями, включая мед и сезонные фрукты. Произведения искусства, которые будут рядом с тщательно подобранными ингредиентами: фруктами, овощами, джемом, медом и хлебом; реальный состав полного вкуса.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ

Сенсорный анализ сыра очень похож на многие другие продукты: он оценивает его визуально, тактильные, обонятельные и вкусовые-обонятельные характеристики и экспертизы конструкции во рту.

ОБОНЯТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

Ароматы, еда может предложить нам много, да и сам обонятельный анализ является наиболее сложным сенсорных анализов.
Самое трудное-это определить, дав ему имя и затем сделать прямое сравнение, или иной запах, что мы отчетливо воспринимаем.

Основной семьям пахнет сослался на сыр:

  • латекс воняет (свежее молоко, кислое молоко, кипяченое молоко, йогурт, масло, сливки и т. д.);
  • растительные запахи (травы, мха, сена и т. д.)
  • пряные запахи (перец, мускатный орех, шафран, гвоздика и т. д.);
  • цветочные запахи;
  • запахи поджаренного (шоколад, карамель, ваниль, жженый, копченый и т. д.);
  • запахи животных (стойла, кожи, шерсти животных и т. д.)

ВКУС-ОБОНЯТЕЛЬНЫЙ ЭКЗАМЕН

Как вкус, мы можем признать только сладкое, соленое, острое, кислые, горькие и терпкие.
Ароматы, или обонятельные ощущения, которые возвращают через ретроназальным восприятием маршрут, будет похож на духи воспринимаются с обонянием, но видоизменяется, усложняется.
Вкусовые-обонятельные настойчивость продолжительность ароматом, который может варьироваться от нескольких секунд до 30 секунд.
Наконец, по консистенции во рту могут быть оценены, которая может быть жесткий, упругий, деформируемый, мелкий, гранулированный, жесткий, и т. д.

Читать еще
Входит в стоимость
  • Дегустация 5 сыр
  • 3 пары дегустация с фруктами, консервы, мед, горчица и джемы
  • Красное вино из Вальполичеллы
  • Или газированной водой
  • Хлеб
  • Хлебные палочки
Не входит в стоимость
  • Дополнительное питание и напитки
  • Советы (опционально)
Где

Ла Botteghetta в Для, через отель Дон Энрико, 1, 37121, Верона, Италия

Место встречи:

Ла Botteghetta, через Leoncino, 31, 37121 Верона, Верона, Италия

Когда
  • Дегустация начинается в 12.00
  • Начинается регистрация за 15 минут до дегустации
Читать еще
Туроператор
La Botteghetta
сервисный сбор
Хорошие новости! К этому бронированию не добавляется никакая экстра-стоимость.
Политика отмены бронирования
Unfortunately, we can't offer you a refund nor can we change or cancel your booking for this particular product, due to our partner's policy.

Возможно, вам понравится

Экскурсии по историческим местам

Посещение античного амфитеатра Арена ди Верона. Здесь вы узнаете о том, как он был построен, его нын...

Еда и вино

Легенда рассказывает, что название “Вальполичелла” является производным от слова “Валье” “Поли” и “с...

Винные и пивные дегустации

Присутствовать индивидуальный кулинарный мастер-класс в утреннее или дневное время, узнают секреты В...

Кулинарные мастер-классы

Узнать секреты итальянской кухни с уникальным опытом в уютное место приготовления пищи в центре горо...

Винные и пивные дегустации

Присоединиться к экскурсии, чтобы узнать знаменитого Амароне! Начать опыт смотрим 20 минут, можно ср...

Сити-туры

Присоединяйтесь целый день пешеходная экскурсия и самых знаковых города Верона памятники, скрытые со...