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Food & winery tours

Caccia al tartufo con degustazione o pranzo in Roero

Availability: Tutti i giorni
Duration: 1 hour, 40 minutes
Language: English, Italian
Mobile voucher accepted
Do this because
  • Tocca con mano un prodotto molto pregiato appena raccolto
  • Scopri alcuni piccoli segreti e chicche di raccolta e soprattutto di addestramento di un cane da tartufo
  • Immergiti nelle tradizioni, cultura e storia del Piemonte
What to expect

ll fulcro della nostra azienda è la famiglia, il fatto di lavorare in complicità ogni giorno senza mai perdere vigore e scrupolosità per i dettagli ci rende, a mio parere, unici nel nostro campo lavorativo. Siamo una famiglia composta da 5 persone e tutti contribuiamo nel lavoro dell’azienda.

I nostri visitatori potranno toccare con mano un prodotto molto pregiato appena raccolto e potranno portarsi a casa un bagaglio culturale ampliato in materia di tradizioni, cultura e storia del Piemonte. La nostra azienda saprà trasmettere la passione del tartufo e del buon cibo, e svelerà alcuni piccoli segreti e chicche di raccolta e soprattutto di addestramento del nostro fedele cane. Inoltre, nei nostri boschi e luoghi di cerca sarà possibile incontrare ogni tanto un cercatore di ritorno e magari farsi raccontare qualche sua avventura vissuta nelle vallate del Roero.

Avrai la possibilità di scegliere tra 2 opzioni:

  • Ricerca e degustazione
  • Ricerca e pranzo

Nella degustazione troverete:

  • robiola con tartufo nero fresco a fette o tartufo nero a fette sott’olio (in base alla stagione);
  • crostini di pane con crema tartufata(tart. Bianco e nero) e burro al tartufo (solo tart. Nero);
  • salame al barolo artigianale;
  • grissini artigianali;
  • vino locale e acqua

Nel pranzo degusterete:

  • stuzzichini misti dei nostri prodotti al tartufo e salame al barolo (come aperitivo);
  • antipasti come: acciughe al verde (ricetta di famiglia di acciughe, prezzemolo, concentrato di pomodoro e un pochino di aglio), frittatine di verdure di stagione, peperoni in salsa (salsa a base di acciughe, tonno, uovo sodo, pane, aceto e concentrato di pomodoro) o asparagi in salsa tonnata o un’insalatina di sedano robiola e tartufo nero (in base alla stagionalità dei prodotti)
  • Tagliatelle con tartufo nero/bianco, uovo al padellino con tartufo nero/bianco
  • Bunet (simil budino al cacao e amaretti cotto in forno a bagno maria)
  • Vino locale, acqua, pane e grissini, caffe
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What's included
  • Ricerca tartufi
  • Pranzo o degustazione (a seconda dell'opzione scelta)
What's not included
  • Transfer da e per l'azienda
Reduced price
  • Opzione ricerca: ragazzi sotto i 15 anni gratuito
  • Opzione pranzo i bambini sotto i 5 anni non pagano
What to remember
  • Tour privato
  • Min 2 max 8 persone
  • Per bambini sotto i 5 anni sarà disponibile il menù bimbi (affettati e pasta al sugo)
  • La degustazione o aperitivo al termine della ricerca dura all’incirca un'ora, mentre il pranzo dura circa 2 ore
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When
  • Tutti i giorni
  • Alle 10.00
  • Alle 15.30
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Provider
Musement s.r.l.
Booking fee
Good news! No extra fees are applied to this booking.

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