Venha nesta excursão para uma sobrecarga sensorial das tradições culinárias e gastronômicas locais para você experimentar com um guia local. Você vai se maravilhar e aprender com uma visita guiada no coração de Lecce enquanto saboreia comida local, como Puccia, Rustico, Pezzetti di Cavallo pasticciotto, cotognata acompanhada de café mais vinho ou cerveja local.
Começando pelo encontro com seu guia na Piazza del Duomo, você começará a jornada pela rua Libertini e uma parada na “pucceria”. Aprenda o que é uma Puccia e prove seus recheios de vegetais marinados, queijo, presunto e mussarela. Depois, você caminhará pela rua em estilo rococó (chamada Palmieri) com seus prédios cívicos. Quando você chega na praça Saint Oronzo, é hora de degustar o Rustico com mussarela, bechamel, tomate e pimenta recheados em um volume de massa folhada.
Depois, é o imperdível “Pezzetti di Cavallo” que é uma iguaria italiana à base de tenra carne de cavalo cozida com molho de tomate local. Não esquecendo, uma taça cheia de forte vinho tinto local para lavar e mesclar os sabores. Em seguida, é o momento mais doce do passeio com uma última visita relaxante a uma cafeteria local para terminar seu almoço com um expresso italiano, saboroso pasticciotto recheado com creme de limão e cotognata. Uma experiência gratificante para lembrar!