Erkunden Sie den lokalen Markt und die historischen Lebensmittelgeschäfte von Bologna und kaufen Sie die besten saisonalen Zutaten für Ihren privaten Kochkurs im Haus einer Cesarina. Lernen Sie, die besten Produkte zu erkennen, entdecken Sie die Geheimnisse der Bologneser Küche und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, gepaart mit einem Glas Wein aus der Region.
Le Cesarine sind die Botschafter des italienischen kulinarischen Erbes, das erste italienische Netzwerk zertifizierter Köche. Die Cesarine bewahren die ältesten Rezepte der italienischen gastronomischen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und heißen Reisende in ihren Häusern für ein authentisches Erlebnis des Teilens willkommen.
Während des Kurses verrät die Cesarina die Tricks von 3 authentischen Bolognese-Rezepten. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste. Jeder Teilnehmer hat eine Station, die mit Werkzeugen und allen Zutaten ausgestattet ist, um die Rezepte zuzubereiten. Auf das Erlebnis folgt ein Mittag- oder Abendessen mit einem 3-Gänge-Menü und Getränken inklusive.
Führung durch den Markt
Transport
