O que fazer em Catânia

Esta cidade, declarada Patrimônio Mundial pela UNESCO, recebeu as civilizações gregas, romanas, bizantinas, mouras e espanholas em seus 2.700 anos de história. Isso resultou em uma arquitetura é incrível e em uma fascinante herança cultural que se reflete ainda melhor na culinária.

É ótimo passear pelas ruas aleatoriamente, mas tente reservar um tempo para o Duomo Barroco situado na praça que tem a famosa Fontana dell'Elefante. O envolvente mercado de peixe (la pescheria), as igrejas da via Crociferi e o anfiteatro romano na Piazza Stesicoro também se destacam. O Castelo Ursino é um impressionante castelo do século XIII que possui um museu arqueológico; já na Piazza Dante você pode ver o que restou do Monastero dei Benedettini di San Nicolò l'Arena, incorporado ao prédio da Universidade da Catânia.

A comida local é realmente incrível. Se você estiver com um espírito aventureiro, experimente o pudim preto (il sanguinaccio) e a geleia de carne (zuzzu) com um copo de zibibbo (vinho branco doce). As bolas de arroz recheadas (arancini) são altamente recomendadas, assim como a massa folheada com queijo mussarela e presunto, conhecida como cipollina. As bolas de carne de cavalo podem não agradar a todos, mas a cassatella siciliana você provavelmente vai querer experimentar: cannoli (massa doce frita) feito com ricota e pasta de amêndoa. Além disso, há uma série de excelentes vitivinículas nas encostas do Monte Etna. Buon appetito!

Por falar no Etna, o maior vulcão ativo da Europa, não deixe de visitá-lo, caso ele esteja bem comportado durante a sua visita. As paisagens vulcânicas e as vistas a partir do alto são fantásticas. Quem tiver coragem pode caminhar pelos últimos metros até a beira da caldeira.