Um gostinho de Yucatan em Chicago
Descubra as delícias culinárias de Yucatan, um estado rico e diversificado no México, neste incrível jantar no Chicago West Side preparado por um chef mexicano treinado pela Michelin.
- Jantar de 4 pratos inspirado nos sabores de Yucatan, México
- Aperitivo, coquetéis e digestivo estão incluídos, os hóspedes também podem BYOB
- Jantar comum para 2 a 8 pessoas
- Carla é uma chef do México com formação Michelin
Sobre sua anfitriã, Carla: “Sou uma chef com formação Michelin que trabalhou em restaurantes como Carles Abellan na Espanha. Meu marido é um dançarino de flamenco profissional que fundou o grupo '12 Tiempos Flamenco Company'. Recebemos hóspedes de todo o mundo em nossa casa em Chicago para uma experiência única e memorável, cheia de sabores ricos.”
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
COQUETEL XTABENTÚN
COMEÇO FRESCO
Xtabentún é um licor maia proveniente do mel.
estamos fazendo um coquetel doce de baunilha Xtabentún.
ÁGUA FRESCA
Água com infusão de hibisco com canela e gengibre.
Fresco e Saudável
ENTRADAS
ARRANQUE TROPICAL
Tostada significa tortilha crocante, com atum fresco em camadas, abacate, maionese de chipotle e molho picante caseiro
SOPA
SOPA
Lima não é lima, não é limão ou mesmo k-lima é uma espécie de limão mas mais doce, esta sopa é feita com caldo de galinha, cebola, alho, pimentos e amor.
PRATO PRINCIPAL
FRANGO PIBIL
Infusão lenta de frango assado por 24 horas Pibil.
Esta é uma pasta feita de axiote, é vermelha, e um pouco doce e cítrica, com especiarias sutis, cebolas de vinagre
ARROZ VERDE
arroz temperado com pimenta jalapeño e folhas de coentro.
SOBREMESA
MARQUESITAS
Marquesitas é a comida de rua da noite popular, é um crepe crocante com recheio de nutella e queijo suíço, parece estranho mas é absolutamente o paraíso. final doce e perfeito
CAFÉ OU CHÁ
