Iquitos

As margens dos rios, as densas florestas tropicais e a cultura local estão presentes nesta cidade da selva, aninhada nas profundezas da Amazónia peruana. Isolada da rede rodoviária, esta cidade da selva só é acessível por avião ou barco, o que lhe dá uma sensação única desde o momento em que se chega. O rio Amazonas corre nas proximidades e tudo aqui parece estar ligado a ele, desde os transportes à vida quotidiana. Pode passar o seu tempo a passear pelos mercados em busca de bugigangas apelativas, como artesanato amazónico e produtos exóticos da selva, a entrar na floresta tropical ou a adaptar-se ao ritmo mais lento e tropical da cidade.

1. Visitar o Mercado de Belén e a margem do rio

O Mercado Belén é uma das partes mais movimentadas de Iquitos. As bancas espalham-se ao longo das margens do rio, vendendo fruta, peixe, ervas e produtos do quotidiano. Encontrará ingredientes desconhecidos ao lado de remédios tradicionais, enquanto o bairro flutuante próximo muda com o nível do rio. É um lugar que dá uma noção clara de como a vida aqui está intimamente ligada à água.

2. Ir para a floresta amazónica

A partir de Iquitos, pode viajar de barco para a floresta tropical circundante. As viagens guiadas levam-no através da selva densa e ao longo de cursos de água tranquilos, onde poderá avistar macacos, preguiças, botos cor-de-rosa e uma grande variedade de aves. A floresta parece constante e viva, com sons que atravessam as árvores e movimento em todas as direcções.

3. Coma um pouco da comida local da Amazónia

A comida aqui reflecte o que cresce na floresta tropical. Pode experimentar o juane, arroz e carne embrulhados em folhas, ou o tacacho con cecina, feito de puré de banana e carne fumada. Os peixes do rio, como o paiche, aparecem frequentemente nas ementas e os sumos de fruta fresca trazem sabores que parecem totalmente locais da região.