Ístria é uma região da Croácia conhecida não apenas pela beira-mar e pela beleza natural, mas também por sua saborosa comida e vinho. Neste passeio você visitará produtores locais e degustará produtos locais.
Você viajará para Sveti Petar u Šumi (São Pedro na Floresta) no coração da Ístria, onde encontrará a vinícola In Sylvis (lat. para "Nas florestas"). Lá você será recepcionado por um jovem casal que lhe mostrará sua paixão pelo vinho e você poderá sentir o cheiro da floresta de onde vem o nome da vinícola.
Esta área do país é bem conhecida pelo seu notável presunto da Ístria. Seus anfitriões, a família Franjul, irá mostrar-lhe a sua produção e dar-lhe um sabor da sua produção caseira de presunto e salsicha da Ístria.
Após esta primeira parada, você visitará Radanović, outro jovem enólogo, que abrirá sua casa para você, dando-lhe a oportunidade de desfrutar de degustação de vinhos em seu belo terraço natural com vistas deslumbrantes, um cão amigável e um incrível balanço feito por você. a partir do qual você poderá tirar ótimas fotos.
Para completar a experiência, uma visita gastronómica à taberna local Vela Vrata será organizado em uma pequena vila em uma colina chamada Beram.