Prepare-se para embarcar em uma jornada de petiscos, com a orientação de um chef.
Você experimentará as tapas Lentu Bread, também conhecidas como Pane Modde no centro da Sardenha. Esta criação única apresenta uma base de pão cortada ao meio, recheada com uma mistura de ingredientes sazonais. Por exemplo, as tapas "Underbrush" favoritas durante todo o ano apresentam linguiça de porco fresca salteada com cogumelos porcini e maionese de manjericão. Além disso, você se deliciará com tapas à base de waffle, onde o crocante arroz tufado serve como uma tela, e descobrirá as tapas "Gift of Venus", seduzindo seu paladar com suculentos camarões vermelhos, cremosa ervilha de wasabi e delicioso creme de burrata . Além disso, você explorará tapas sem waffles, como os culurgiones fritos recheados com o tradicional recheio de batata e hortelã do Ogliastra.
Não só isso, mas também a barriga de porco marinada com casca crocante, com um molho de tomate frutado que mescla os sabores da Sardenha e da Ásia. Em alternativa, pode optar pelas tapas de gaspacho com tomate e melancia, crudités do mar com pescado do dia, e uma estaladiça bolacha de fregola para dar um toque delicioso ao arroz tradicional.
Esta aventura culinária vai deixar você com vontade de comer mais.
Refeições e bebidas
