Mergulhe no Eixo do Café da Colômbia nesta visita privada de meio dia a uma plantação de café em Santa Rosa de Cabal. Após o recolha no seu hotel em Pereira, será introduzido ao mundo do café de especialidade por um especialista local.
Irá passear pelas plantações de café e aprender sobre cada etapa do processo de produção, desde o cultivo e a colheita manual seletiva até à despolpa e ao processamento. Ao longo do percurso, ficará a conhecer o trabalho e o saber-fazer por trás de um dos produtos mais reconhecidos da Colômbia.
Durante a visita, participará numa experiência prática de torrefação, utilizando um fogão a lenha na cozinha de uma casa de campo rústica. Em seguida, degustará café de especialidade acabado de preparar e aprenderá como os diferentes aromas e sabores se desenvolvem durante o processo de torrefação.
O passeio inclui também paragens em miradouros construídos com bambu guadua tradicional, onde poderá desfrutar de vistas panorâmicas das montanhas circundantes e da paisagem cafeeira enquanto saboreia uma chávena de café. Ficará ainda a conhecer as técnicas de secagem e o processo de moagem, antes de terminar na casa principal com um refrescante copo de limonada de café.
No final do passeio, pode regressar ao seu hotel através de transporte privado ou continuar com os seus planos na região.
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