Esta experiência inclui uma visita guiada à propriedade, agendada para antes ou depois do almoço. Durante a visita, os hóspedes exploram as vinhas e as principais áreas da propriedade, ao mesmo tempo que ficam a conhecer as práticas agrícolas e a influência do terroir local nos vinhos.
Os nossos anfitriões proporcionam uma compreensão clara do que implica, na prática, a produção de vinho biológico, desde a gestão das vinhas sem herbicidas ou pesticidas químicos até a uma abordagem de baixa intervenção na adega. Os hóspedes são também apresentados à gama de vinhos produzidos na propriedade, incluindo vinhos secos frescos e expressivos e Vinho do Porto, com explicações sobre as castas, as técnicas de envelhecimento e o carácter distintivo do Vale do Douro.
A experiência culmina num almoço tradicional português, servido num ambiente descontraído e acolhedor. A refeição é composta por quatro pratos, cada um cuidadosamente harmonizado com vinhos da propriedade:
A opção «Almoço com Harmonizações Clássicas» inclui um menu completo com entradas, sopa, prato principal e sobremesa, acompanhado por quatro vinhos da seleção de Degustação Clássica: Colheita Branco, Colheita Tinto, Reserva Tinto e Vinho do Porto Tawny Reserva.
A opção «Almoço com Harmonização de Vinhos Premium» inclui um menu completo com entradas, sopa, prato principal e sobremesa, acompanhado por quatro vinhos da seleção de «Prova de Vinhos Premium»: Reserva Branco, Reserva Tinto, Grande Reserva Tinto e um Porto Vintage ou de categoria semelhante.
Entradas
Transferências de e para o hotel
