Restaurante La Reginella Kosher está localizado no antigo coração de Roma, gueto judeu, com suas ruas pitorescas e monumentos arqueológicos. Aqui você vai provar a verdadeira cozinha romana e judaica combinada com uma reinterpretação de ótimos clássicos da culinária italiana e com criatividade inovadora pelo chefe executivo Peter Ciminiello. Além disso, é o único restaurante no gueto que oferece peixe fresco (a captura do dia), lembrando uma antiga tradição culinária Kosher de peixe que atravessou o Tibre para o porto romano próximo do peixe, ressurgiu após recentes escavações arqueológicas .
Em suma, você vai viver uma experiência única, auxiliar na preparação de pão, macarrão e sobremesas, todos caseiros pelo chef de pastelaria profissional em um espaço de exibição de culinária visível ao público! E a excelência continua com uma escolha de 200 rótulos de vinhos recomendados pelo sommelier com bem Yarden, Barkan da Galiléia e o Sauvignon israelita.
Disponível para gourmets, no pacote de charutos, Tuscans, Colombianos e Cubanos.
MENU (ALMOÇO OU JANTAR)
- Degustação judaica (abobrinha marinada e tomates meio assados)
- Variações de alcachofra
- Spaghetti caseiro com alcachofra e carne seca
- Fettuccine Caseiro com Ensopado de Carneiro típico de Stracotto Romano
- Fraldas de carne Straccetti com ervas e batatas assadas no forno
- Gosto de nossas sobremesas caseiras
- 1 flauta de boas-vindas da Prosecco
- ¼ de vinho tinto selecionado pelo sommelier
- ½ água mineral
- 1 café expresso
MENU CRIANÇAS
- Massa caseira com molho de tomate ou molho de vegetais do dia
- Frango com batatas assadas
- Sobremesa caseira
- 1 refrigerante
- ½ l Água mineral
Menu completo (alcachofras, fettuccine e straccetti entre outras coisas)
Transporte (pode ser organizado mediante solicitação)
