O primeiro festival ocorreu há mais de 100 anos, em 1903. Hoje, o Festival das Rosas é um evento internacional, visitado e apreciado por milhares de turistas e convidados de Kazanlak. Vale a pena visitar três eventos principais - ritual de colheita matinal nos campos de rosas, a eleição da rainha Rose e o desfile pelas ruas de cada cidade. As procissões e as celebrações duram dois dias. O clímax do festival acontece no domingo, quando a rainha Rose é eleita e o desfile do festival acontece nas ruas principais de cada vila. Há outros eventos interessantes que acontecem durante o fim de semana do festival - concertos de coro a capella e folclore, mostras de arte, exposições, degustação de vinhos, espetáculos gourmet, etc.
O Festival das Rosas e a fama da rosa produtora de petróleo da Bulgária atraem numerosos visitantes de todas as partes do mundo, os mais numerosos são visitantes do Japão, Taiwan e França. Em 1967, com um decreto ministerial, o Festival das Rosas foi confirmado como feriado nacional. Com exceção dos visitantes do Vale do Rosa, os convidados do festival eram chefes de estado, personalidades e políticos notáveis da Bulgária e de países estrangeiros, como Todor Jivkov, Fidel Castro, Simeon Sacs Cobburg Gotta e Donia Margarita.