Mergulhe no coração de Tóquio e descubra a arte de fazer o tradicional mochi japonês – uma sobremesa delicadamente elaborada que é tanto uma experiência cultural quanto uma delícia culinária. Esta guloseima mastigável, feita com arroz cozido no vapor até formar uma massa macia, está profundamente enraizada na cultura japonesa e é até celebrada em festivais por todo o país.
Sua atividade começa aprendendo a fazer quatro tipos diferentes de mochi. A seguir, você terá experiência prática moldada por técnicas centenárias. Ao moldar seu mochi, você experimentará um sabor autêntico da cultura japonesa.
Finalmente, é hora de provar suas criações feitas à mão. Combinado com um pouco de chá matcha, é mais do que apenas uma sobremesa; é uma viagem sensorial pela rica herança culinária do Japão. Para finalizar, você explorará as movimentadas ruas de Tóquio, onde a vida moderna se mistura perfeitamente com as tradições antigas.
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