Tunes

Ruas vibrantes, pátios revestidos a azulejos e o murmúrio das conversas nos cafés ditam o ritmo de Tunes, uma capital onde a vida quotidiana se desenrola sobre um fascinante cenário histórico. Situada à beira do Mediterrâneo, a cidade transita rapidamente da sua Medina labiríntica para avenidas largas de traço europeu e recantos costeiros mais serenos. Aqui, pode passar a manhã a perder-se pelas ruelas dos mercados, fazer uma pausa para um café à sombra e, à tarde, deixar-se encantar pela brisa do mar. Tunes é o destino ideal para quem procura lugares com alma e personalidade, onde o passado se funde harmoniosamente com a agitação do dia a dia.

1. Perca-se na Medina de Tunes

A Medina é o verdadeiro coração da cidade. Classificada como Património Mundial pela UNESCO, é um labirinto repleto de ruelas estreitas, pátios escondidos e edifícios seculares. É um lugar denso, pulsante e cheio de vida. Ao percorrê-la, irá deparar-se com mesquitas, madraças e palacetes tradicionais escondidos atrás de imponentes portas de madeira trabalhada. Os souks, impregnados com o aroma das especiarias, alinham-se pelas ruas e criam uma atmosfera contagiante. É o cenário perfeito para procurar tesouros locais, desde candeeiros de metal lavrado e artigos em pele até tapeçarias e cerâmicas artesanais. Entre o chamamento dos lojistas e o bulício do regateio, paira no ar o perfume do cominho e dos grelhados acabados de fazer. Perder o sentido de orientação faz parte do charme desta experiência.

2. Visite Cartago e o Museu do Bardo

Uma curta viagem de carro a partir do centro leva-o até Cartago, onde as ruínas da antiguidade se espalham por colinas com vista para o mar. Desperte o arqueólogo que há em si ao caminhar entre os vestígios de colunas e termas romanas, sempre com a linha da costa no horizonte. De regresso à cidade, o Museu do Bardo oferece um contraponto mais sereno. No seu interior, mosaicos incrivelmente detalhados cobrem paredes e pavimentos inteiros, retratando com precisão cenas da vida quotidiana, da mitologia e da natureza de há vários séculos.

3. Saboreie a gastronomia local e a cultura dos cafés

A cozinha de Tunes prima pela simplicidade, mas transborda sabor. Comece a viagem gastronómica com um brik (uma massa folhada ultraestaladiça que esconde um recheio cremoso de ovo e atum), ou renda-se a um reconfortante prato de cuscuz com legumes e carne cozinhada lentamente. A harissa, a famosa pasta picante de malagueta, confere uma intensidade única aos pratos, sempre acompanhados por pão tradicional acabado de cozer. Já os cafés da cidade são o ponto de encontro por excelência ao longo de todo o dia: verá os habitantes locais reunidos em redor de cafés curtos e fortes ou de chá de menta aromático, prolongando as tertúlias muito depois de as chávenas estarem vazias.