Experiência gastronômica com um chef em Turim
Neste jantar gourmet em uma casa no centro de Turim, o Chef Luca prepara pratos cheios de história, tradição e sabor, usando apenas os melhores ingredientes.
- O pão, palitos de pão e sobremesas são feitos à mão todos os dias. O menu é inteiramente dedicado a pratos de peixe e caça e inclui um amuse-bouche, três aperitivos, um prato de macarrão, um prato principal e sobremesa
- Uma bebida de boas vindas e vinho estão incluídos
- A casa de Luca fica no centro histórico de Turim, em frente a uma praça maravilhosa e romântica, com vista para monumentos de renome
- Jantar comum para 2 a 16 pessoas
- Luca é um chef profissional que possuía um restaurante de peixe famoso por quase 10 anos!
Sobre o seu anfitrião, Luca: Há um ano, deixei meu trabalho para abraçar meu novo sonho de hospedar e cozinhar para meus convidados. Adoro receber novas pessoas em minha casa de todo o mundo, oferecendo-lhes uma experiência gourmet. Todos os meus pratos são italianos típicos (de diferentes regiões) com um toque de fusão.
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
AMUSE-BOUCHE (APERITIVO)
O pré-aperitivo acolhedor é oferecido com uma taça de vinho
STARTERS
Perna de codorna assada e cozida, com peito desossado, com arroz de açafrão, servida com creme de pimenta vermelha.
Polvo Sous vide, servido com creme de lagosta e doce feijão verde
Camarão à milanesa com avelãs, servido com geléia de cebola vermelha levemente picante
MASSA
Espaguete com tinta de choco, camarão, ovas de tainha (bottarga) e raspas de limão cristalizadas
PRATO PRINCIPAL
Perdiz vermelha cozida no leite, com repolho roxo, creme de menta fresca e batatas novas
SOBREMESA
A sobremesa é feita diariamente em casa e servida com café ou vinho doce.
