
Private Tour durch Marokkos UNESCO-geschütztes Essaouira mit Mittagessen
Essaouira ist so etwas wie der entspannte Cousin des kühnen und ungestümen Marrakeschs an der Küste, aber mit dem Charme der Antike im Backstage. Sie werden viel Zeit haben, um die weiß getünchten Mauern der Medina dieser von der UNESCO geschützten Altstadt zu erkunden, die voller jahrhundertealter Souks und künstlerischem Flair ist. Youssef, ein ortskundiger Fremdenführer, erklärt: "Der französische Einfluss hat dazu geführt, dass diese Medina im Gegensatz zu vielen anderen labyrinthartigen Medinas einen rasterförmigen Grundriss hat, so dass man sich zwischen den Kunstständen, Gewürzsouks und Cafés leicht zurechtfindet."Sie beginnen den Tag mit einer frühen Abholung von Ihrem Hotel in Agadir und legen unterwegs ein paar Foto- und Kaffeestopps ein. Ihr letzter Zwischenstopp ist die Argan-Kooperative, wo Sie erfahren, wie aus dem vor Ort produzierten Arganöl luxuriöse Schönheitsprodukte hergestellt werden. Außerdem werden Sie einige Köstlichkeiten wie Olivenöl, Honig und Minztee probieren. Dann geht es weiter mit dem Hauptereignis, einer geführten Tour durch Essaouira.Diese Stadt ist seit den 1960er Jahren ein Zentrum für Schriftsteller, Musiker und Künstler. Kein Wunder also, dass es hier viele versteckte Galerien und Ateliers gibt, die Sie bei einem Rundgang durch den Hafen, den Markt und das Schmuckviertel kennen lernen können. In der Medina wartet ein Tisch in einem Restaurant mit dem frischesten Fang des Tages auf Sie, bevor Sie in aller Ruhe über die Märkte schlendern können. Youseff verrät seinen besten Tipp: "Halten Sie im Gewürzsouk Ausschau nach Ständen, die Ras el Hanout (eine marokkanische Gewürzmischung) verkaufen, und fragen Sie nach der 'einheimischen Mischung' und nicht nach den Touristengläsern - oft wird sie frisch für Sie gemischt, und Sie können mehr über die einzelnen Zutaten erfahren." Nach einem freundlichen Feilschen mit den Einheimischen haben Sie vielleicht sogar noch Zeit für einen Strandspaziergang, bevor Sie zu Ihrem Bus zurückkehren.
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Essaouira, UNESCO-Weltkulturerbe
Essaouira, bekannt als "Juwel des Atlantiks", ist ein malerischer Fischerhafen mit jahrhundertealten Souks, pastellblauen Häusern am Meer und einer belebten, von der UNESCO geschützten Medina. Sie werden genügend Zeit haben, dieses Küstenjuwel mit einer Führung, dem Besuch einer Arganöl-Kooperative, einem traditionellen Mittagessen und etwas freier Zeit zur Erkundung der Stadt zu entdecken. Amina, eine unserer ortskudigen Tourguides, sagt: "Die Ernte von Arganöl ist eine schwierige Arbeit. Die Früchte werden von den dornigen Ästen des Arganbaums gepflückt, das harte Äußere wird entfernt und die harte Schale im Inneren wird von Hand aufgebrochen, um die Kerne zu gewinnen. Nach dem Rösten werden die Kerne gemahlen und gepresst, um das Öl zu gewinnen."Sie beginnen die Tour in Agadir am frühen Morgen und fahren nach Essaouria, wo Sie einen kurzen Halt in Tamri - einem Surferparadies - einlegen und einen Panoramablick auf den Strand genießen. Anschließend halten Sie bei einer Argan-Kooperative, um Wissenswertes über den Produktionsprozess zu erfahren. Amina fügt hinzu: "Arganöl hat eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten, von der Küche bis zur Kosmetik. Es ist reich an essenziellen Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamin E und eignet sich daher hervorragend für die Haut- und Haarpflege."In Essaouira angekommen, führt Sie Ihr Tourguide durch die befestigte Medina, die 2001 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Sie besichtigen den Hafen, einen lebhaften Markt, das Juwelierviertel und den Kunsthandwerkerkomplex. Eines der typischen Produkte sind die handgefertigten Intarsienschatullen aus Thuya-Holz, die Sie sich ansehen sollten. Anschließend genießen Sie in einem lokalen Restaurant in der Medina ein leckeres Mittagessen und haben danach Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden, bevor es zurück nach Agadir geht.
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Marokkanischer Kochkurs im Targant-Museum von Taghazout
Sie lernen, marokkanische Spezialitäten zu kochen, und zwar in einem Museum, das dem Erbe des lokalen Heldenprodukts Arganöl gewidmet ist. Im Targant-Museum in Taghazout erwartet Sie ein dreistündiger Kurs, der praktisches Kochen, kulturelles Erzählen und praktisches Wissen über die Rolle des Arganöls in den Traditionen der Amazigh in der Souss-Region verbindet. Unter der Tourguide lokaler Köche zaubern Sie in einer kleinen Gruppe klassische Gerichte wie Couscous, Tagines und Pastillas - eine süße, herzhafte Pastete. Und dann kommt das Beste: Sie dürfen Ihre eigenen Kreationen verspeisen.
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