Genießen Sie ein authentisches holländisches Essen in Fusinas Grachtenhaus mit Blick auf die Amstel. Sie erfahren etwas über jahrhundertealte Traditionen, während Fusina die Geheimnisse hinter jedem Gericht verrät, das serviert wird, darunter eingelegter Hering, das Erbsen-Speck-Suppenrezept ihrer Großmutter und ein frischer Salat der Saison. Wein und Bier werden als Ergänzung zu Ihrem Essen serviert. Fusina wird Ihnen auch zeigen, wie man es zubereitet, backt und wendet. Lernen Sie mit Ihrem lokalen Gastgeber das Leben in Amsterdam kennen und genießen Sie die schöne Aussicht auf die Amstel.
**SPEISEKARTE**
VORSPEISENHolländischer Hering – wir essen ihn seit 600 Jahren!Ziegenkäse-Quiche – es geht nicht nur um Kühe; wir haben auch Schafe und ZiegenErbsensuppe mit Karotten, Sellerie, Speck und Wurst – herzhafte Erbsensuppe aus dem Land, das Rezept meiner GroßmutterHAUPTGERICHTESalat – je nach Saison und Angebot auf dem örtlichen BiomarktDESSERTHolländische Pfannkuchen – holländische Apfelpfannkuchen sind größer als die amerikanischen und dicker als die französischen Crêpes. Wir werden sie zusammen zubereiten, backen und wenden!
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