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Essens- und Weinverkostungen

Bio-Weinprobe im PS Weingut in Offida

Verfügbarkeit: Jeden Tag
Dauer: 2 Stunden
Sprachen: Italienisch, Englisch
Digitale Tickets
Highlights
  • Entdecken Sie Offida und die bemerkenswerten Weine der Region Marken
  • Besuchen Sie ein junges, abenteuerliches und einzigartiges Weingut
  • Probieren Sie Weine, während Sie eine wunderschöne Landschaft genießen
  • Erfahren Sie mehr über den Weinherstellungsprozess
Beschreibung

Das PS Winery wurde 2010 von Raffaele Paolini und Dwight Stanfords Leidenschaft für Wein gegründet. Die beiden Unternehmer trafen sich im Jahr 2006, als sie einen Master in gastronomischer Wissenschaft an der Universität von Slow Food machten. Nach einem Jahr des Studiums entschieden sie sich, ihren Traum von der Produktion von Bio-Wein in die Tat umzusetzen, indem sie ihre Weinkellerei in einem großartigen, auf nationaler Ebene noch relativ unbekannten Gebiet - Offida in der Region von Ascoli Piceno - gründeten.

Heute ist PS Winery ein zertifiziertes Bio-Weingut, eingebettet in eine Hügellandschaft inmitten des langsamen Rhythmus des Landlebens, das Sie dazu einlädt, die Kunst der biologischen Weinherstellung zu entdecken. Probieren Sie die produzierten Weine und treffen Sie die Unternehmer, die nach einem langen Arbeitstag aus den Weinbergen kommen.

Die hier produzierten Weine sind einzigartig und kreativ. Vor der Verkaufsreife experimentieren die Unternehmer mit Spontangärung, Alterung, Schwindel und dem Trocknungsprozess der Trauben. In diesem spezialisierten Job in Kreativität und Genie, sind die Geschäftsinhaber auch offen für Vorschläge von Besuchern nach dem Verkosten der Weine. Darüber hinaus hat PS Winery in der Pflanzphase beschlossen, nicht nur autochthone Rebsorten, sondern auch internationale Sorten zu verwenden - und das mit hervorragenden Ergebnissen.

Erfahrung

Nach den Interessen der Gäste und der verfügbaren Zeit wird der Besuch eine kurze Geschichte des Weingutes, eine Erklärung der Philosophie der Erzeuger, eine geführte Weinprobe und einen Spaziergang durch das Weingut und / oder die Weinberge beinhalten. Der genaue Ablauf hängt von Ihren persönlichen Interessen ab.

Wenn Sie in Gruppen durch das Weingut gehen, werden Sie die verschiedenen Phasen des Weinherstellungsprozesses sehen und Sie werden Wein sowohl aus den Stahl- als auch den Holzfässern kosten. Wenn Sie sich dazu entschließen, die Weinberge zu besuchen (seltener, aber eingehendere Erfahrung), erfahren Sie mehr über die manuelle Arbeit, die für die Weinproduktion, die Klassifizierung der Pflanzen, den Boden und vieles mehr erforderlich ist.

Die Verkostung findet in einem Bereich des Weinguts mit einem atemberaubenden Panoramablick statt, so schön, dass die Gäste oft länger als ursprünglich geplant in dieser Gegend bleiben wollen, wenn sie auf die Terrasse hinausgehen, um die Aussicht von draußen zu genießen. Auch hier ist das Verkostungsprogramm sehr individuell anpassbar.


Angebot

  • Verkostung von zwei Weinen mit Grissini
  • Verkostung von vier Weinen mit einem leichten Mittagessen
Mehr erfahren
Inklusive
  • Besichtigung des Weingutes
  • Verkostung von erlesenen Weinen
Nicht inbegriffen
  • Extra
Kartenansicht

Contrada Ciafone, 63073 Offida AP, Italien

Wichtige Informationen

Anerkennung:

Goldmedaille für den Marche Syrah lgt 2012 beim Merano Wine Festival (2015); Erwähnung als Best New Winery im Veronelli Guide 2016 für den Offida Rosso Docg Wein; Exzellenz in der 2017 Ais Le Merche nel Bicchiere Leitfaden für die Marken Syrah Igt 2013.

Der Cabernet Sauvignon, der Merlot, der Petit Verdot und andere Weine wurden ebenfalls mit Markierungen über 90/100 gekennzeichnet.

Mehr erfahren
Uhrzeiten

Geöffnet samstags und sonntags nur bei Reservierung mindestens zwei Tage im Voraus

Besuchszeiten:

  • 10.00 Uhr
  • 12.00 Uhr
  • 14.00 Uhr
  • 16.00 Uhr
Mehr erfahren
Anbieter
Paolini e Stanford Winery
Buchungsgebühr
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.

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