Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise in die Cantina d'Erasmo, ein Juwel der Weinherstellung inmitten der Hügel von Ascoli Piceno in der Region Marken. Unter Anleitung eines Önologen und eines Agronomen, die sich leidenschaftlich für ihr Land einsetzen, tauchen Sie in den komplizierten Prozess des Weinanbaus und der Weinherstellung ein. Der Höhepunkt? Ein Toast mit drei Gläsern ihrer besten Hausweine, die Ihnen einen authentischen Geschmack von „Le Marche“ bieten!
Sobald alle Teilnehmer eingetroffen sind, beginnt Ihr Abenteuer mit einer malerischen Tour durch den Weinberg. Hier erzählt Ihnen Ihr Reiseleiter die Geschichte dieses Weinguts, das aus dem Wunsch heraus entstanden ist, die Region durch biologische Methoden seit den 1980er Jahren zu erneuern und aufzuwerten. Als nächstes besuchen Sie das Herz des Weinguts. Sie erkunden den Raum, der der Weinherstellung gewidmet ist, und tauchen in den faszinierenden Prozess der Traubenverarbeitung ein, bevor Sie den Barriquekeller erreichen, in dem der Wein während des Alterungsprozesses reift.
Schließlich werden Sie in den Verkostungsraum geführt. Hier wird Ihr Gaumen mit drei Gläsern D'Erasmo Vini verwöhnt, die jeweils fachmännisch beschrieben und mit trockenen Backwaren wie „Taralli“ und „Brotstangen“ kombiniert werden. Sie werden Offidia Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT und Marche Rosato IGT probieren. Es ist eine großartige Gelegenheit, in guter Gesellschaft ein Glas zu erheben und Ihren Besuch und die wunderschöne Region Marken zu feiern!
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