Erleben Sie die griechische Gastronomie von einem malerischen Balkon mit Panoramablick auf Athen. Genießen Sie zehn berühmte traditionelle griechische Gerichte, die alle von Küchenchef Giannis zubereitet werden. Sein Bruder Konstantinos wird Sie mit kulturellen Einblicken und amüsanten Anekdoten über die Stadt und Griechenland unterhalten.
Ihre kulinarische Reise beginnt mit einem Ouzo oder Tsipouro, begleitet von Fladenbrot mit Dips. Es folgen Salate, darunter der griechische Salat mit Fetakäse und nativem Olivenöl extra sowie der kretische Dakos, ein Gerstenzwiebacksalat mit Tomaten und Feta. Zu den Vorspeisen gehören Santorini Fava, ein Püree aus gelben Spalterbsen mit Zitrone und Oregano, ein saisonaler Kuchen und traditionelle Spetsofai - Würstchen mit Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Tomatensauce. Außerdem gibt es gegrillten Käse, bevor Sie zum Hauptgang übergehen.
Der Hauptgang besteht aus Moussaka, einer Gemüseschicht mit geriebenem Fleisch und Bechamelsoße, und griechischen Souvlakia, die in Fladenbrot eingewickelt sind. Den Abschluss des Menüs bildet ein Dessert aus griechischem Halva, einem Grießpudding mit Trockenfrüchten und Nüssen, zu dem griechischer Kaffee serviert wird. Zum Essen können Sie zwischen einem weißen oder roten Hauswein oder einem griechischen Bier wählen.
Dieses Erlebnis bietet eine Kostprobe der griechischen Küche und einen Einblick in ihre Kultur und Geschichte.
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