Dimitris und Savvas laden Sie zu einem 7-Gänge-Menü auf ihrer atemberaubenden Dachterrasse ein. Während Sie die köstlichsten griechischen Gerichte probieren, haben Sie einen freien Blick auf Athens berühmtestes Wahrzeichen: die Akropolis.
Ihre Gastgeber sind leidenschaftliche Köche, die mit der griechischen Küche aufgewachsen sind und diese kennen gelernt haben. Jetzt möchten sie ihre authentischen Rezepte mit Ihnen teilen und Sie in ihrem Haus in Monatiraki mit traditioneller griechischer Gastfreundschaft verwöhnen.
MENÜ:
- Vorspeisen
Begrüßungsgetränk "Ouzo", der traditionelle griechische Aperitif. Häppchen mit Kirschtomaten, Olivenöl, rotem Paprika und griechischem Käse.
Vorspeisen: Hausgemachte traditionelle Spinat-Käse-Pastete (die berühmte Spanakopita) mit hausgemachtem "Phyllo-Teig", Fetakäse und vielen Kräutern. Fava aus Santorin mit karamellisierten Zwiebeln und Kapern.
Ladenia von der Insel Kimolos, frisch gebackener Teig mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenodergeräucherter Auberginensalat
Gefülltes Gemüse mit Reis, griechischen Kräutern und nativem Olivenöl extraor. Gefüllte Zucchini mit samtiger Eier-Zitronen-Sauce. Oder geröstete Kartoffeln nach griechischer Art mit Zitrone, Oregano und Rosmarin.
- Hauptgericht
Soutzoukakia langsam in Wein und Tomatensoße gekocht
Lammfleisch mit geschmolzenem Graviera-Käse, stundenlang langsam gebacken oder
Moussaka (Schichten von Auberginen, Kartoffeln, Hackfleischsauce und cremigem Bécamel) oderm.
Gefüllte Calamari mit Kräutern und griechischem Käse
- Nachspeise
Kaimaki: Eis mit Mastiha von der Insel Chios, Sahne und dunklen Kirschen mit Löffelsüße oder
Griechischer Joghurt mit Nüssen und griechischem Honig
Abendessen
