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Traditionelle Food Tour in Bergamo
Aktivitäten

Traditionelle Food Tour in Bergamo

Kostenlose Stornierung
Sprachen: Englisch , Italienisch
Verfügbarkeit: An ausgewählten Daten
Digitale Tickets
Dauer: bis zu 3 Stunden 30 Minuten
Ergriffene Sicherheitsmaßnahmen
Highlights
  • Nehmen Sie an einem reichhaltigen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnis teil
  • Entdecken Sie Bergamo, seine Geschichte und seine reiche kulinarische Tradition
  • Probieren Sie kultige Gerichte wie Casoncelli, Polenta und Stracciatella Gelato
Beschreibung

Bergamo ist die zweigeteilte Stadt: Bergamo Alta („das hohe Bergamo“) und Bergamo Bassa („die niedrige Stadt“), zusammen mit der historischen Seilbahn. Im Herzen des wunderschönen Bergamo Alta haben wir die besten Zubereitungen ausgewählt, die in der Lage sind, die Esskultur der Region Bergamo in einem Gericht zu präsentieren: von den traditionellen Gerichten der Bauern über das reichhaltig präsentierte Fleisch bis hin zu den Gelato-Stracciatella wurde in der Tat zuerst in Bergamo erstellt. Begleitet von Ihrem lokalen Feinschmecker entdecken Sie eine geheime Reiseroute innerhalb der Mauern der Città Alta, die nach starken Aromen und zarten Düften kreiert wurde, angefangen bei den Ursprüngen der lombardischen Tradition bis hin zur zeitgenössischen Bergamo-Food-Szene, die wir heute kennen .

Hier ist eine Liste möglicher Verkostungen:

  • Aperitivo mit einem Glas Valcalepio: Der traditionelle Aperitivo Bergamasco, bestehend aus gerösteten Brotscheiben mit lokalen Beilagen, neben einem Glas Valcalepio-Rotwein, direkt aus den Hügeln rund um Bergamo und berühmt für die Süße ihrer Produkte
  • Casoncelli: Es handelt sich um eine handgemachte Pasta in Form eines Halbnarrenmondes, die aus einer Mischung von Mehlen hergestellt wird, die mit Semmelbröseln, Parmesankäse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Petersilie, Rosinen, Zitronenschale und Mandeln gefüllt werden können. Nach dem traditionellen Rezept wird das Gericht mit Speck und Salbei belegt
  • Foiade: Es ist das Sonntagsgericht der lokalen Tradition. Jedes kleine Dorf rund um Bergamo hat seine eigene Mehlsorte, Lieblingsnudelform und Lieblingsbelag. Die Foiade eignen sich hervorragend für verschiedene Saucen wie Fleisch, Käse und Pilze
  • Polenta mit Schmalz und Käse: Das jahrhundertealte Gericht aus Maismehl, begleitet von lokalen Schmalzscheiben, um das Gericht cremiger zu machen, oder alternativ mit herzhaftem Käse aus den nahe gelegenen Tälern
  • Gegrilltes handgemachtes Brot mit Taleggio-Käse: ein Bergklassiker, der zu jeder Jahreszeit auch in den wärmeren Tagen gleichermaßen lecker ist. Ein rustikales Brot wird mit dem lokalen, leckeren Taleggio-Käse und karamellisierten goldenen Zwiebeln gekrönt
  • Gelato "Stracciatella": Stracciatella ist eines der beliebtesten Gelato-Aromen in Italien und darüber hinaus. Bestehend aus Milch und Sahne mit dunklen Schokoladenstückchen. Sie werden es in der Eiscreme probieren, in der es in den 60er Jahren erfunden wurde
  • Espresso: Es ist der unvermeidliche Abschluss jeder italienischen Mahlzeit. Sie haben es in einem historischen Café
Mehr erfahren
COVID-19 Informationen
Es gelten folgende Gesundheits- und Sicherheitsmaßnahmen, damit Sie Ihr Erlebnis sorglos genießen können.
  • Die Zahl der Besucher ist begrenzt, um Menschenmassen zu vermeiden
  • Das Erlebnis erfüllt die gesetzlichen Vorschriften
  • Sicherheitsabstand ist einzuhalten
  • Besucher sind verpflichtet, Masken mitzubringen und zu tragen
  • Guides und alle anderen Mitarbeiter sind verpflichtet, Masken zu tragen
  • Die Temperaturkontrolle ist für alle Besucher vorgeschrieben
  • Personen über 18 Jahren müssen ihren Ausweis und einen der folgenden Nachweise vorlegen: eine erste oder vollständige Impfung (variiert je nach Land), die mindestens 15 Tage zurückliegt, eine Genesung von Covid-19 in den letzten 6 Monaten oder ein negatives Testergebnis eines PCR- oder Antigentests (nicht älter als 48 Stunden). Dies kann auch für Personen ab 12 Jahren gelten
  • Inklusive
    • Wanderung
    • 5 Verkostungsstopps
    • Lokaler Feinschmecker und mehrsprachiger Führer
    Nicht inbegriffen
    • Abhol- und Bringservice
    Ermäßigungen
    • Kinder (6-12 Jahre)
    • Kleinkinder (0-5 Jahre): kostenlos
    Kartenansicht

    Piazzale S. Agostino, 24129 Bergamo BG, Italien

    Treffpunkt:

    Vor der Kirche.

    Wichtige Informationen
    • Die Verkostungen können je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe, Jahreszeit und Auswahl des Küchenchefs variieren
    • Diese Tour wird mit mindestens 2 Personen pro Buchung durchgeführt, während die maximale Teilnehmerzahl pro Tour 10 beträgt
    • Für diese Tour ist eine vegetarische Option verfügbar
    • Bitte geben Sie zum Zeitpunkt des Kaufs alle spezifischen Ernährungsbedürfnisse an
    Mehr erfahren
    Uhrzeiten
    • Von Dienstag bis Sonntag um 11.30 Uhr und 18.30 Uhr
    • Die aktualisierten Startzeiten und die Verfügbarkeit entnehmen Sie bitte dem Kalender
    Mehr erfahren
    Anbieter
    Do Eat Better Experience
    Buchungsgebühr
    Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.
    Stornierungsbedingungen
    Sie erhalten eine Erstattung in Höhe von 100%, wenn Sie bis zu 24 Stunden vor Ihrem Erlebnis stornieren.

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