Die Tour beginnt am Marktplatz "La Perseverancia", wo Sie die typische Atmosphäre eines traditionellen kolumbianischen Lebensmittelmarktes spüren können. Sie haben auch die Möglichkeit, einige Köche zu treffen und typische Vorspeisen und Früchte zu probieren. Die Tour geht weiter zum Viertel La Macarena, dem böhmischen Viertel der Stadt Mitte des 20. Jahrhunderts. Heute ist dies eine Gegend mit vielen internationalen Restaurants und Kunstgalerien.
Setzen Sie Ihre Reiseroute durch das Siebte Rennen fort und genießen Sie "El Septimazo", wo Sie Straßenkünstler, Sänger, Essen, Handwerksautos, Theater und einige der emblematischsten Gebäude der Region finden. Sie halten in der traditionellen "Florida Pastry Shop" an, um Kuchen und ein heißes Getränk wie Aguapanela oder Schokolade aus Santa Fe zu probieren.
Als nächstes besuchen Sie eine handwerkliche Eisdiele, um ein exotisches Amazonas-Fruchteis zu probieren. Die nächste Station der Reiseroute ist das historische Zentrum La Candelaria, wo Sie ein Restaurant mit kolumbianischer Küche besuchen und einige Rezepte aus verschiedenen Regionen des Landes probieren. Sie besuchen auch ein einheimisches Geschäft, in dem Sie die Gelegenheit haben, einige Kokablattprodukte zu probieren und mit einer einheimischen Frau aus der Embera zu sprechen.