Ein Vorgeschmack auf Yucatan in Chicago
Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Yucatan, einem reichen und vielfältigen Staat in Mexiko, bei diesem fantastischen Abendessen in der Chicago West Side, das von einem von Michelin ausgebildeten mexikanischen Koch zubereitet wird.
- 4-Gänge-Abendessen, inspiriert von den Aromen von Yucatan, Mexiko
- Aperitif, Cocktails und Digestif sind inklusive, Gäste können auch BYOB
- Gemeinschaftsessen für 2 bis 8 Personen
- Carla ist eine von Michelin ausgebildete Köchin aus Mexiko
Über Ihre Gastgeberin Carla: „Ich bin eine von Michelin ausgebildete Köchin, die in Restaurants wie Carles Abellan in Spanien gearbeitet hat. Mein Mann ist ein professioneller Flamenco-Tänzer, der die Gruppe „12 Tiempos Flamenco Company“ gegründet hat. Wir begrüßen Gäste aus der ganzen Welt in unserem Haus in Chicago zu einem einzigartigen, unvergesslichen Erlebnis voller reichhaltiger Aromen.“
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Probieren Sie lokale Speisen und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und mehr in wunderschönen Häusern und exklusiven Veranstaltungsorten.
XTABENTÚN-COCKTAIL
NEUER ANFANG
Xtabentún ist ein Maya-Likör aus Honig.
Wir machen einen süßen Vanille-Xtabentún-Cocktail.
AGUA FRESCA
Hibiskuswasser mit Zimt und Ingwer.
Frisch und gesund
VORSPEISE
TROPISCHER STARTER
Tostada bedeutet knusprige Tortilla mit frisch geschichtetem Thunfisch, Avocado, Chipotle-Mayonnaise und hausgemachter scharfer Soße
SUPPE
SUPPE
Lima ist nicht Limette, ist keine Zitrone oder sogar K-Limette ist eine Art Zitrone, aber süßer, diese Suppe wird mit Hühnerbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Liebe zubereitet.
HAUPTGERICHT
PIBIL HÜHNER
Langsam gebratener Hühneraufguss für 24 Stunden Pibil.
Dies ist eine Paste aus Axiote, ist rot und wenig süß und zitrusartig, mit Sutil-Gewürzen, Essigzwiebeln
GRÜNER REIS
gewürzter Reis mit Jalapeño-Pfeffer und Korianderblättern.
NACHTISCH
MARQUESITAS
Marquesitas ist das beliebte nächtliche Street Food, ist ein knuspriger Crêpe mit Nutella- und Schweizer Käsefüllung, klingt komisch, ist aber absolut das Paradies. süßes und perfektes Ende
KAFFEE ODER TEE
