Entdecken Sie alles über Ceci Ripieni, ein typisches abruzzesisches Dessert, das zu Weihnachten sehr beliebt ist und das dank der Kombination von Schokolade mit anderen Gewürzen und natürlich ... Kichererbsen einen ganz besonderen und köstlichen Geschmack hat!
Nutzen Sie eine Demonstrationsstunde zur Zubereitung des von Slow Food zertifizierten, gefüllten "cecio" aus Navelli-Kichererbsen und Solina-Mehl.
Hören Sie sich die Erklärung der verwendeten Rohstoffe an und folgen Sie etwa 40 Minuten lang der Ausführung des traditionellen Rezepts.
Das Finale ist es wert, gewartet zu werden: Probieren Sie heiß gestopfte Ceci, begleitet von Abruzzen-Punsch, und genießen Sie Ihre Ceci Ripieni-Packung, wenn Sie zu Hause sind.
Kochvorführung