Entdecken Sie, was Inder wirklich lieben, jenseits des klischeehaften Naan und Butter Chicken, in Dubais ältestem und lebendigstem indischen Viertel.
Genießen Sie ein köstliches Spektrum traditioneller indischer Speisen in 5 nord- und südindischen Restaurants in der Umgebung. Essen Sie indisches Essen an Orten, die selten in den Reiseführern aufgeführt sind, aber von langjährigen indischen Einwohnern der Stadt stark frequentiert werden. Schließen Sie sich einer kleinen Gruppe von 6 bis 8 Personen an und hören Sie Geschichten über die Nachbarschaft und indische Essgewohnheiten von einem ansässigen indischen Führer, der in der Stadt aufgewachsen ist.
Erfahren Sie mehr über die Umwandlung von fermentiertem Reis- und Linsenteig in eine Vielzahl von knusprigen, schwammigen oder krümeligen Kreationen zum Dippen in Chutneys. Erleben Sie das Punjabi Chicken Tikka, an das sich die meisten Oldtimer erinnern, in einem Restaurant, das seit 1977 seine Kohlen anzündet. Besuchen Sie das indische Lebensmittelgeschäft, das früher von den meisten indischen Müttern bevorzugt wurde, und machen Sie sich mit „Masalas“, „Daals“, vertraut ” und mehr (optional, zeitabhängig).
Degustationsmenü:
- „Chaat“-Theke – Drei Arten beliebter indischer Straßensnacks: mit Chutney gefüllte knusprige „Puris“, Puffreis und Mangos; Gewürzjoghurt, Kartoffel und Chutney auf knusprigen Teigkugeln. (G/N/D)
- Streetside Fritter Stall* – Kartoffelpüree, frittiert in Kichererbsenmehlteig und knuspriger Zwiebel-Erbsen-Samosa mit grünem Chutney. (G)* Ausgeschlossen von Mai bis Sept.
- Südindisches Restaurant – Ätherische Dosas, zarte Idlis und schwammige Vadas mit Linsen und Chutneys und einem lokalen Filterkaffee. (G/N/D)
- 1970er Punjabi Restaurant – Chicken Tikka, Paneer Tikka, würzig geschichtete Papadams, Chana Masala und indisches Brot mit frisch gepresstem Zuckerrohrsaft. (G/D/P)
- Lassi Stop - Lassi (D), gewürztes Nusseis, auch bekannt als Kulfi (N/D).
- Allergenschlüssel: Enthält G-Gluten; D-Milch; N-Muttern; M-Fleisch (Rind/Lamm); P-Geflügel; F-Fisch; S-Schalentiere
5 Verkostungen
Zusätzliche Getränke
