Sie verlassen El Calafate auf der unbefestigten Straße der Provincial Route 15, die auch als "Straße zu den Estancias" bekannt ist. Während der Reise können Sie Kondore, Füchse und Hasen schätzen, wobei Cerro Frías im Mittelpunkt steht. Nach der Überquerung des Río Rico ändert sich die Landschaft plötzlich vom Steppenland zur Berglandschaft. Die Estancia ist erreicht, nachdem man am Rande des Lago Roca entlang gefahren ist und den Nationalpark Los Glaciares betreten hat.
Der Gastgeber begrüßt Sie in der Estancia und bringt Sie zum Quincho (rustikaler Speisesaal), wo Sie ein heißes Getränk (Tee, Kaffee oder Mate) mit hausgemachten Kuchen und Gebäck genießen. Dann beginnt der Spaziergang um das Hauptgebäude, das perfekte Beispiel für eine typisch patagonische Estancia. Nach dem Spaziergang trifft sich die Gruppe wieder an der Tür des Scherschuppens. Dort haben Sie die Möglichkeit, in einen solchen Schuppen mit all seinen geschickten Händen zu schauen und die Arbeit der Scherteams zu verstehen. Wenn Sie zum Quincho zurückkehren, werden Sie feststellen, dass die Person, die mit dem Fleisch brät, bereit ist, die Gäste mit leckerem patagonischem Lamm zu erfreuen und dabei den beeindruckenden Blick auf die Anden zu genießen.
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